吃太好当心脂肪肝，高血糖/高血压/高血脂跟着来

文章来源: 发龙药业新闻网 于 2005-06-03 17:15:45

节日期间，好友相聚，难免大吃大喝。但医学专家特别提醒，20至30岁的年轻人约有四成出现脂肪肝。营养过剩脂肪大量堆积在肝脏，除埋下肝硬化、肝肿瘤的 因子，与脂肪肝息息相关的“三高疾病”：高血糖(糖尿病)、高血压和高血脂，也会悄悄向年轻人招手。
专家收集2004年1万6000名接受健康检查的民众发现,脂肪肝发生率近五成七，其中20~29岁有四成;男性较女性为多。另外，轻度脂肪肝的人口中，近40％已出现潜伏性糖尿病，43％有高血脂症，54％有高血压，45％体位过重，25％有肥胖症。
其中一名25岁销售员，平常并无酗酒习性，身材中等微胖。在公司的一次体检报告中，猛然发现一些超标现象：包括脂肪肝、血糖110毫克（空腹血糖应该是 80、90至108）、血压130/85毫米汞柱（以此年龄判断属偏高）、三酸甘油酯170毫克（正常为150以下）,转诊看医生，才发现自己是典型的 “代谢失调症候群”患者。
脂肪肝是指脂肪在肝脏的储存量大于5％的重量。除了遗传因素外，营养过剩导致肥胖，是脂肪肝最常见的原因。大量肝脂肪堆积，容易造成肝脏产生过氧化反应， 以至形成脂肪性肝炎,进而形成肝脏纤维化，还有肝硬化和肝肿瘤等等。此外，脂肪肝常合并出现高血糖(糖尿病)、高血压和高脂血症等“三高疾病” ，因此脂肪肝被认为是现代文明病“代谢失调症候群”在肝脏造成的一种病兆。
脂肪肝在欧、美、日的发生率占人口比率约10－24％，并且，脂肪肝已不只是男士的专利，目前女性患此病者也大大增多，尤其职业女性。专家强调，我们再不 应把脂肪肝只看成“营养过剩”的代名词而已，其背后潜藏着“三高”文明病的风险应引起我们的高度重视; 专家提醒患者在年节、聚餐时应节制饮食，尤其对烤肉、蛋黄、螃蟹、虾、墨鱼、月饼这类高热量的食物，浅尝即止。
有的网友说我也知道每餐“饭”只能吃“七分饱”，但到时候饿了怎么办？专家建议未到下一顿正餐前一、二小时要加一些“点心”，如几片苏打饼干、四分之一苹 果、坚果类等等，这正如美国防衰老专家马特森所说，人们要重溯人类原始的新陈代谢模式，把每日三餐改为五、六餐；有的网友说我有太多应酬，几天下来体重就 增了，苦于不能自拔，专家建议每次应酬基本上只吃蔬菜和鱼，加一点米饭或面食，就能有效节制体重了，否则，“三高”文明病及脂肪肝就不能防范。