家庭小饼干的做法大全

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  1.将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛

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  2.黄油隔热融化

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  3.融化后的黄油加入两个蛋黄，搅打均匀后加入白糖，再搅打均匀

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  4.将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀

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  5.把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中

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  6.用刮刀搅拌均匀

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  7.和成面团

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  8.将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上，烤箱提前预热

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  9.烤箱200度，中层，上下火，4分钟。酥脆的小饼干就出炉了

小贴士

此款小饼干因个头小，所以很容易就烤酥脆了，各家烤箱不一样，一定要观察一下，千万别烤糊了