卢仝(约795-835 年)，自号玉川子，祖籍范阳，生于济源，唐初“四杰”诗人卢照邻嫡系子孙。幼年就读于武山南麓的石榴寺，聪慧好学，博览群书， 尤善为诗，不喜为吏，年未满二十岁便离家出游， 曾隐居洛阳、嵩山等地，生活清贫，吟诗吃茶成癖。时韩愈任河南令， 常同他吟诗品茶，称其为“茶仙”，并给予接济。诗人贾岛、孟郊等亦同他友善交往。 唐宪宗元和年间，党人弄权，朝政腐败，卢仝对此甚为反感，决意抛弃仕途，研经赋诗， 曾著《春秋摘微四卷》、韩愈赠诗云“春秋三卷束高阁， 独桅遗经究终始”。唐文宗大和五年(831年)， 曾返乡游王屋山， 刻石记行。大和九年(835年)， 留宿大臣王涯家， 适逢“甘露之变”，被宦官杀害， 时年四十一岁， 归葬于济源武山故里。 
卢仝好茶成癖，诗风浪漫，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗，传唱千年而不衰，其中的《七碗茶诗》之吟，最为脍炙人口:“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。……”
茶的功效，和卢仝对茶饮的审美愉悦，在诗中表现得淋漓尽致。人以诗名，诗则又以茶名也。卢仝著有《茶谱》，被世人尊称为“茶仙”，在茶道史上与陆羽齐名。
卢仝的《七碗茶歌》在日本广为传颂，并演变为“喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生”的日本茶道。日本人对卢仝推崇备至，常常将之与“ 茶圣”陆羽相提并论。至今的九里沟还有玉川泉、品茗延寿台、卢仝茶社等名胜。
河南济源思礼村东口一碑亭里，还竖有“卢仝故里”碑。碑身正中有“卢仝故里”四个榜书大字，是清朝广东道监察御史刘迈园所题，两侧是“贤才工诗与日月同辉，德泽润野使荟草争妍。”提起四字题书，卢仝故里”碑曾使全村免受日军涂炭。
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