天津稀缺老酒收藏第一人 出价千万也不卖

赵剑萍，最早将汉堡面包引入天津的商人。经过十几年的积累，他所创办食品厂生产的面包，已经渗透到天津的大街小巷。但在三年前，他却将面包生意全部抛弃，全职做起了另外一项他自己深爱的事业——收藏老酒。

2004年开始自己的藏酒事业的。和其他酒友不同，他专注于收藏天津的老酒，至今已收集到160余种，包括津酒、芦台春、天津大曲、直沽高粱、佳酿……

虽然是天津老酒收藏界的“第一人”，但赵剑萍从未觉得满足。因为天津生产的酒太多了，他所收藏的160余种，只能算凤毛麟角。图为他向记者展示，1978年天津商标册里收录的老酒品牌，好多他都没见过。

“镇店之宝”——五十年代的虎骨酒。据他介绍，全天津市乃至于全国，他都没见过第二瓶。前些年有人想出高价买他这瓶酒，他一口回绝：这东西无论多少钱都不能卖。

赵剑萍手里拿的，是民国时期天津生产出口到欧洲的美酒。可惜经过百年沧桑洗礼，瓶中的美酒已经挥发殆尽。

他也喜欢收藏一些清末民初的物件。当然，其中以酒器居多。

收藏的中国八大名酒也很多。在各大拍卖会上，茅台酒的成交价动辄数十万。赵剑萍舍不得卖，因为相比于古董，老酒越喝越少，市场上会变得越来越稀缺，今后的价值不可限量。

他微信朋友圈里都是全国各地的酒友。每年全国各地都有老酒的博览会，他希望将来有一天，天津也能召开此类的展会，以酒会友。

这里边收藏了大约1万瓶老酒。被问起这些酒的总价值，有人估算几百万，有人说值上千万，赵剑萍笑而不答。“这都是个人爱好，谈钱没用。”