中医学指出：女性以养气血为本。女性若不善于养血，则容易出现面色晦暗萎黄、唇甲苍白、月经不调、发枯、头晕乏力、心悸失眠、冬季手脚冰凉等表现，严重者还极易过早出现皱纹、白发、色斑等早衰症状。女性只有调养好气血才能有好气色好身材。下面就给大家推荐一个比较好用的补气血方法——玉灵膏。
玉灵膏为中医食疗古方，源自清中医名家王孟英的《随息居饮食谱》，是补血补气的臻品。做法 桂圆肉（干）+西洋参，按10∶1的比例，蒸成膏即可。可准备300克桂圆肉，切碎，30克西洋参打粉。准备大蒸锅一个，干净炖盅一个，蒸锅内放入足量的水煮开后转中小火。将桂圆肉和西洋参混合均匀，放入炖盅，将炖盅放入已经煮开的蒸锅内盖上盖，蒸制40个小时（时间可累计）。蒸的过程中要及时往蒸锅里加水，水一定要先煮开后再加入，每次加水时，可以再次搅拌桂圆肉。15个小时后，基本上不用再搅拌桂圆肉。桂圆肉在蒸过40个小时之后，已经由黄色变成了深褐色近似于黑色，黄色的桂圆肉原来是甜的，但是经过40 个小时之后一点也不甜，而且有点酸有点苦。装瓶保存，每天1勺泡水喝，早晚皆可。
功效 桂圆入心脾两经，补心养血，安神定志，是最好的药食同源的补血材料。但吃了容易上火，用凉性的西洋参搭配，可以调和桂圆的燥热，而且西洋参补气，两者合用，气血双补。但注意孕妇忌食，儿童不宜，痰火内盛或湿热蕴阻者（舌苔黄腻）不宜食，感冒期间停食。
李希鹏 / 文
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