中医的止咳化痰、润肺、养护气管药方、食疗相当多，但依不同体质及症状，有不同用法，如果吃错，不但失去舒缓、保健效果，反而可能加重症状。哪些偏方或者说是食品、产品对止咳化痰，保养气管有帮助？又是不是人人适合吃呢？
无痰、燥咳：适用川贝枇杷膏
例如大家熟悉的川贝枇杷膏，中医师认为属于“滋润”的药材，较适合不带痰的“燥咳”，或者感冒到后期，已经没什么痰，转为干咳时食用。
适合痰少、燥咳的食疗：滋阴、清热、润燥为主。痰量多，或痰黏稠的人不适合吃滋润的偏方，多吃反而更易生痰。
水梨：性偏寒，中医用来清热、润肺、止咳，所以，偏热性体质、经常口干舌燥、咽喉干痒的人可吃新鲜水梨。
不过，体质偏凉（尤其脾胃虚寒，易拉肚子），或寒咳的人（痰液清而稀）不宜生吃梨，可将整颗带皮水梨去除蒂头，挖掉梨芯，填入少许川贝，用电饭锅蒸过再吃，可缓和寒性。
杨桃：偏寒，有助清热去火、缓解咽喉肿痛，适合痰少、燥咳的人食用。
蜂蜜水：平性，有润肺止咳功效，中医常用来治咳嗽，而西方医学研究也发现，蜂蜜甚至比咳嗽糖浆有用。适用于2岁以上的人。
蜂蜜水不宜泡得太甜、太浓，否则反会刺激喉咙，引起咳嗽。
银耳莲子百合汤：银耳是许多中医师推荐适合秋天食用的滋阴润燥圣品，有助生津润肺，加上莲子、百合同煮食，能缓和秋燥不适，保养呼吸系统健康。
莲藕：入秋后收成，是秋天当令食材，可煮汤，或煮熟后打汁饮用，止渴润肺。
痰多、痰咳：适用陈皮
经常觉得喉咙卡痰的人，不适合吃滋润的食材，而要以去痰、健脾胃为主。
陈皮：古籍记载：“橘子黄，医者藏”，形容陈皮常用于医疗保健，所以橘子成熟时，医生要赶紧收藏一些。陈皮是干燥处理过的橘皮，中医认为能化痰、理气健脾，适合痰咳的人食用。
而其他同为芸香科的柚子、柳橙、金桔、佛手等，和橘子有类似效果。
不过，痰多的人要避免吃生橘子（性较凉），尤其寒性体质、寒咳的人，可以吃烤过或晒干的橘子，以缓和凉性。
杏仁茶：中医认为有镇咳止喘的效果，有痰的人宜选择不含糖的杏仁食品，以避免甜食吃多易生痰，申一中医师说。
姜：若是受风寒引起寒咳，鼻涕痰液清稀，可喝姜汤、姜茶来散寒止咳。不过，如果有喉咙红肿疼痛等发炎现象时，不宜吃姜。
四神汤：中医说“健脾化痰”，因为脾胃负责身体水液的运送代谢，如果脾胃功能失调，运化能力不好，影响湿气代谢，就易生水、生痰，所以要化痰必先强健脾胃。
一般人可吃四神汤保健，如果要加强化痰效果，可再加入陈皮一起煮食。
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