今日冬至，「冬日第一暖汤」送给你，养血散寒，尤其适合女性

今日冬至，冬至是阴阳转化的关键节气。

「吃了冬至面，一天长一线」，过了冬至以后，白昼一天比一天长，阳气回升，天地间阳气开始渐强，下一个循环就此开始。

冬至过后，各地都进入最寒冷的阶段，我们的饮食应遵循「养肾防寒」原则，以滋阴潜阳、增加热量为宜。

大家不妨煮一锅「冬日第一暖汤」——当归生姜羊肉汤来抵御风寒。

在冬日里喝上这碗既能抵御风寒，又能滋补身体，尤其适合手脚冰凉、痛经、面色暗黄的女性哦~

关于当归生姜羊肉汤

当归羊肉汤本是中药方剂名，出自《备急千金要方》，其中羊肉温中补虚、补肾壮阳；当归补血，缓急止痛；生姜温中健胃。

制作方法

食材：

当归 20克，生姜 45克，羊肉 500 克，盐适量；

做法：

A. 将羊肉切块，洗净，放开水中焯水，去掉血沫后备用；

B. 砂锅中放适量水，加入羊肉，生姜及当归 （水至少要没过原料）；

C. 转小火慢炖至肉质酥烂（羊肉比较硬，需要煮得久一些），即可食用，食用时加入适量食盐调味。

D. 加盐调味，可适当放些葱末调味。

然后，吃肉喝汤，细细品......