有一味中药，它被称为“妇科圣药”。既可以煲汤，又可熬药；既能补血，又能活血。它就是人人吃得起的道地药材——当归。
当归在治疗妇科病方面功效卓著，20-80岁的女性，都可以吃。
20-30岁——调经止痛
月经不调、痛经是这个年龄段女性的常见问题，而当归不仅能补血，还能活血调经、止痛经。
现代研究表明，当归能抑制血小板凝聚、缓解子宫平滑肌痉挛，通俗地说，就是缓解痛经。
推荐药膳：当归生姜羊肉汤
1.羊肉洗净，切成小方块，先入入开水中焯水，撇去浮沫后捞出，再用热水冲洗干净；
2.冷水中加入生姜、45克当归，少许盐，水烧开后炖煮1小时，吃肉喝汤；
3.口味较重的人，可以在其中加入料酒、花椒、葱等调料，使汤味道更好；
当归补血活血，生姜能温中祛寒、止痛，羊肉温补精血，三者同用，可散寒活血，温补阳气，冬天吃还能暖身驱寒。
40-50岁——养血美颜
女人到了中年，皮肤状态变差，黄褐斑、皱纹都出来了，再加上即将到达更年期，月经量慢慢减少，甚至出现闭经。
孙思邈在《千金翼方》中就有提到，当归可以美容健肤、抗老消斑。适当服用还能促进血液循环，让你看起来气色更好。
另外，当归磨成粉泡水喝还能美容养颜。
每次用2-3克。热水冲泡后或加入汤里，能起到一定的保健效果。
60-80岁——补血养气
步入老年，身体各方面机能都变差，常出现体弱气虚的现象。
而当归最出名的功效就是补血，历史上最常用的补血方就是当归补血汤，黄芪和当归以5：1组成，黄芪补脾肺之气，当归补血和营，两者共用能滋阳生血。
研究表明，当归补血汤还具有抗损伤、抗贫血、增强免疫力等作用。此外，还可以用它熬粥、煲汤、炖蛋。
值得注意的是，当归煮蛋也不是天天能吃：如果贫血严重，胆固醇不高，可一天吃一个；如果是健康人群，隔两天吃一个即可。
另外，因为当归对子宫收缩有影响，哺乳期和孕妇不宜食用。
