1块一斤，家家有的天然“阿司匹林”！加一物，清除血管垃圾~

春天要养阳，适合吃辛甘温的食物。

洋葱春夏肉厚，秋冬更辣。春季的洋葱最为新鲜，这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。

一副洋葱5副药

洋葱有着“蔬菜皇后”的美誉，中医认为它性温味辛甘，有疏肝、健脾、和胃、益气的作用，春天吃有助于还能大补阳气。

1

 抗血栓

洋葱里有一种多酚类叫槲皮素，是目前自然界食物中抗氧化性能最强的植物化学物。

能够抗炎症，抗氧化，抗血栓，降低血液中的胆固醇，促进血栓溶解，清除体内自由基，所以有一定清洁血管的作用。

2

 降血压

洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜！

 养生堂专家李虹伟 李医师提醒：前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而有降血压，预防血栓形成的作用。

3

 防癌

槲皮素还能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。加上洋葱含有的抗氧化剂硒元素，有很好的防癌功效。

一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。

4

 杀菌消炎

洋葱中还含有一些植物杀菌素，如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力，帮助身体抵抗病菌。

5

 防便秘

洋葱富含膳食纤维，经常适量摄入可以促进肠道代谢、清除肠道垃圾、预防便秘、预防结肠癌。

洋葱加一物，清洗血管垃圾

洋葱+木耳

洋葱有一个通血管的黄金搭档——木耳。黑木耳被称为“血管清道夫”，能够抗血栓，调节血脂，抗动脉粥样硬化。

洋葱拌木耳

1、木耳150克清水浸泡去杂质，稍加焯烫；洋葱半个切丝。

2、将黑木耳加入洋葱盘内，加适量生抽、醋调味拌匀，加少许蒜茸即可食。

洋葱+茄子

洋葱保护血管的功效非常强，茄子活血化瘀，富含维生素P，可以增强血管弹性，它们搭配强强联合，让血管更健康。

洋葱拌茄子

食材：线茄子、洋葱、大蒜、彩椒

做法：

1.线茄子切半，撒盐腌制5分钟。再蒸制6分钟后取出，将茄肉划开，便于入味。

2.洋葱切末，煸炒15秒盛出。

3.3勺酱油，1勺米醋，小半勺糖，少许香油调制成汁。烧制浓稠后淋在茄和洋葱上拌匀即可。

而且这种温拌的做法不会过于寒凉，脾胃虚寒的人也可以食用。

洋葱+番茄

沙怡梅沙老师和何亮何老师，用西红柿和洋葱给我们带来一碗番茄酱。不仅杀菌、抗氧化、增强免疫力，而且便于存储。

洋葱番茄酱

1、西红柿在火上烤一下去皮切碎，洋葱切末。西红柿和洋葱的比例为5：1 。

2、大火煸炒至泥状,再加入少许糖、胡椒粉和醋调味。

3、炒好的西红柿酱，可以放入一次性纸杯中，用保鲜膜封口，放入冻箱冰冻，一餐一杯。

炒洋葱

春季养阳，要吃辛甘温之食。洋葱、红辣椒、葱、算这四种食材都是温性的，春天食用有助于温中和胃、养阳气，还有降三高、杀菌消炎的作用。

五彩洋葱

食材：紫洋葱一个、红辣椒、蒜、葱各适量

做法：1.红辣椒、葱切丝，蒜切末，洋葱切片2.锅中烧油，油热后下入红辣椒和蒜末，炒出香味后放入洋葱翻炒3.洋葱快熟的时候放入葱丝，加少量盐调味即可出锅

洋葱+枸杞泡葡萄酒

养生堂专家徐浩徐主任带来护血管、补肾的洋葱枸杞泡红酒。

•  枸杞子 有补肝益肾之功效，也可明目。《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老”。被卫生部列为“药食两用”品种。

•  洋葱  属于保健蔬菜，有提高免疫，抗肿瘤，降血脂等功效。

•  葡萄酒  能降低血脂，软化血管，防止冠心病的发生。

洋葱枸杞泡红酒

食材：洋葱1-2头 枸杞50克 红酒500毫升

做法：将洋葱洗净，剥去老皮，切成八等份。与枸杞一起装入盛葡萄酒的瓶中，盖紧密封，置阴凉处5-7天即可饮用。

吃法：每日1-2次，每次50毫升，年纪大的人每次20毫升左右。

制作洋葱红酒，可以降血压、降血糖，增强免疫。用于高血压、糖尿病、动脉硬化等患者的康复保健，也可安神助眠。

春季新鲜上市的洋葱

皮薄、肉厚、水分多、辣味少

用来拌木耳、拌茄子、炒番茄、泡红酒

清理血管垃圾，杀菌消炎、降三高

人睡三觉，命比纸薄！

比失眠更伤身，很多人还不知道

专家助眠方：一碗粥、一碗汤

睡前喝一碗，安睡到天亮~