本 文 导 读
过去所有的夏至都是大日子
古时候要全国放假三天
祭神祖祀，陈设各种有趣的活动
拿出藏冰消夏伏暑，题诗作画
姑娘们互相赠送折扇、脂粉等物
扇以生风，粉以生香，十分雅致
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。每年的夏至从6月21日（或22日）开始，至7月7日（或8日）结束。
夏至分为三候：一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生。
二十四节气最初是以北斗的斗柄指向确定，斗柄从正东偏北（艮位）开始，经南、西、北转一圈，为一周期，谓之一“岁”。斗指午，为夏至；斗指子，为冬至；指卯，为春分；指酉，为秋分。
过去所有的夏至都是大日子。古时候要全国放假三天，祭神祖祀，陈设各种有趣的活动，如：拿出藏冰消夏伏暑，题诗作画，姑娘们互相赠送折扇、脂粉等物。扇以生风，粉以生香，十分雅致。
这么大的日子当然少不了逛吃逛吃了。夏至南北各地风俗不同，有的地方吃炸酱面，有的地方吃麦粽，有的地方吃馄饨，有的地方吃狗肉和荔枝，有的地方吃蒲丝饼，有的地方吃粽子，有的地方吃苋菜......
中医认为夏至应该怎么过呢？吃什么最合适？
答案来了：夏至应该避暑不贪凉，乖乖的闭关打坐睡觉是上上策。
忙于工作的人，这天也宜中午小睡一会，且晚上稍微早睡一些。因为一阴生的时候，如果太过奔跳走串，阴就生的没那么顺畅了。
有阳少阴，就算运气好，不发生令人不开心的重症，也会容易出现睡不着，发低热，盗汗等症状。
所以在这一天，宜吃益气清心+酸甜可口的食物。比如以新下来的麦子做成的各种面，馄饨，新鲜可口的桃子，酸梅汤等等，以增长气机收降的能力。不宜过食寒凉与辛热，以免酿生疾病。
当天最佳适宜食物：溏心鸡蛋黄！五星推荐。因蛋黄能滋补心阴。《本草再新》载：补中益气，养肾益阴，润肺止咳，能使心肾交，能教肺肾还。
溏心鸡蛋黄，真是令人刮目相看。
当日最佳饮品：桂花酸梅汤。五星推荐。
酸甘化阴，对经络不寒而润，不燥而通，有助节气之力。
识命谷古法手熬酸梅汤，精心配伍，选材上乘，取酸甘化阴之意。是最适合夏至节气食用的饮料了，各位朋友快来囤起来吧！
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