【每日一药】羊肉

今天

味甘，性热；温中健脾，补肾壮阳，益气养血

牛科动物·山羊

药性有寒、热、温、凉之不同，万物皆然，譬如羊肉，其性大热，患实热病时不宜吃羊肉，会导致热上加热；如果孕妇本不虚寒，吃羊肉过多，也可能令所生之子『多热』。寒以治热，热以治寒，所以羊肉最适合体质偏寒之人，如脾胃虚寒者，羊肉能温中益气；肾阳不足者，羊肉可益肾壮阳。

医圣张仲景有一款经典药方，叫当归生姜羊肉汤，就是用当归、生姜与羊肉同煮，能温中补虚祛寒止痛，适合中寒腹痛、虚劳体寒之人。