酥到掉渣的芝麻酱酥饼【双重黑芝麻的美味】

 

 

芝麻酱除了拌凉菜和当作火锅的料碗以外，你还会怎么吃？我觉得加入饼干中是个不错的选择。浓郁的芝麻香味，大量的芝麻酱也会让饼干变得超级酥松，一碰就掉渣。同时还加了一些芝麻碎，真是双重的美味。芝麻除了可以乌黑头发之外，其实还能养胃和滋养皮肤，无论是大人还是孩子，都适合做来吃哦。

芝麻酱酥饼

      材料：

      玉米油40克、芝麻酱50克、细砂糖40克、低筋面粉145克、黑芝麻粉1小勺

      做法：

      1、玉米油倒入盆中；

      2、加入芝麻酱和细砂糖，搅拌均匀；

      3、筛入低筋面粉，再加入黑芝麻粉，用刮刀翻拌均匀，成为无干粉的面团；

      4、把面团放在保鲜膜上整形成方形，放入冰箱冷冻半小时以上至硬；

      5、取出后略微恢复室温切成薄片，摆入铺了锡纸的烤盘；

      6、烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤12分钟左右。

  小贴士：

      1、没有黑芝麻粉可以用熟黑芝麻，或者省略；

      2、芝麻酱就是普通的黑芝麻酱；

      3、玉米油可以换成大豆油、葵花籽油。