食疗资料汇编
各种感冒食疗135方(转载)
感冒，俗称“伤风”，是最常见的外感疾病，四季都可发生，尤以冬末初春为多。临床上以头痛、鼻塞、流涕、流泪、咳嗽、恶寒、发热、周身酸楚等为主要表现。按其症状的轻重分为普通感冒及流行性感冒。感冒属中医“时气病”范畴。中医认为本病是由于六淫（风、寒、暑、湿、燥、热）时行邪毒侵袭人体，阻遏卫阳，使营卫失和，肺气宣降失司所致。根据其临床表现并结合发病季节，一般可分为风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒、体虚感冒等证型。
1 白萝卜汤：白萝卜250克切片，加水煎后趁热温服。白萝卜对咳嗽、咳痰等呼吸道疾病有较好的辅助治疗作用。白萝卜汤对感冒没有直接治疗作用，但能减轻感冒带来的鼻塞、咳嗽等种种不适。
2 薄荷芦根饮：芦根30厘米、薄荷25克，煎水饮用。
3 白菜绿豆饮：白菜头1个，洗净切片，绿豆芽15克，煎水饮用。
4 白菜根葱白汤:大白菜根3个，葱白连须2根，芦根10克。上三物以水煎煮10～15分钟即可。辛散解毒，清热祛湿。每日1剂，趁热分2次服用。
5 薄荷粥:鲜薄荷30克（干者10克）,梗米60克，冰糖少许。水煎薄荷5分钟，去渣取汁。取粳米熬粥，加入薄荷汁，稍煮，加入冰糖调化。疏风解表，清利头目。分早晚温热服食。
6 薄荷粥:粳米100克，淘净放锅内加水煮稀粥。临熟时加洗净的薄荷10克，稍煮后，空腹食用。此粥适用于头痛目赤、咽喉肿痛。
7 白胡椒热面汤：白胡椒末2克，葱白头6个。煮热面条汤1碗，加入上料拌匀，趁热吃下后盖被而卧，汗出即愈。
8 葱白10克,水煎服,连续三天,可预防流感,加紫苏叶10克,治风寒感冒
9 葱白30克,鸡肉(连骨)500克,芫荽10克,红枣6个,生姜15克,粳米100克。先将葱、芫荽洗净、切碎；红枣(去核),粳米洗净；生姜去皮,拍扁,切碎；鸡肉洗净,切块。将鸡肉、粳米、生姜、红枣放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,粥成放入葱白、芫荽,调味服用.治风寒感冒
10 葱鼓黄酒汤:豆鼓15克加水一碗,煎煮10分钟后,再加洗净香葱根须30克,继续煎5分钟,最后加黄酒50亳升,煮沸即可,趁热服食。有解表和中作用风寒感冒,发热、头痛、无汗,虚烦,或兼有呕恶,腹痛,泄泻
11 葱白适量,切碎,用开水冲泡,乘热熏口鼻治小儿感冒,透发麻疹
12 葱白淡豆鼓煮豆腐:豆腐500克,与淡豆鼓10-15克同煮,放入葱白（连根须）5根,略煮片刻,乘热服食,服后盖被发汗。有发汗解表,利尿化痰,宽中除烦作用。适用于外感风寒,伤风鼻塞,小便不畅,咳嗽痰多等症
13 葱白粥：糯米30克，生姜2片，捣烂，入连须葱1节，加米醋1毫升，趁热饮。
14 葱豉汤:葱白2根，豆豉10克。用水500毫升，入豆豉煮沸2～3分钟，之后加入葱白、调料出锅。解表散寒。趁热服用，服后盖被取汗。
15 苍耳鸡蛋:鸡蛋1个，苍耳子6克。将苍耳子去刺炒黄，研成细末，加入鸡蛋中打成蛋浆，炒熟。散风止痛。每日1次，趁热食用。连服3日
16 葱白糯米粥：葱白头3个，生姜10克，糯米100克，先将糯米煮成粥，再把葱、姜捣烂，同煮热服，出汗即愈。
17 葱姜红糖汤：葱白头(连须)5-7个，生姜3-5片。浓煎后加红糖适量，热服取汗。
18 葱白粥:粳米50克葱白白糖各适量先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白2-3茎及白糖放入即可。每日1次。热服，取微汗。解表散寒，和胃补中。适用于风寒感冒。
19 葱乳饮葱白(留根)3-5根，牛奶(或人奶)50-60毫升，制作：将葱纵剖，放入奶，隔水蒸，至葱蒙为止。饮用时去葱吃奶。喂奶前服用，每次一剂，每天3次，连用3天。
20 菜根绿豆甜汤:大白菜根4个，洗净；绿豆适量，淘净。放锅内加水煮汤，投入冰糖30克，待糖化后食用。白菜为甘平之品，能清热止咳，再配甘凉解热的绿豆以及镇咳的冰糖，适用于风热感冒咳嗽。
21 大葱连根须30克,豆豉15克,豆豉加水先煎煮10分钟后,再加洗净的葱根须,继续煎5分钟,最后加米酒50毫升,煮沸即可,趁热服食。每日2次治风寒感冒兼有呕恶、腹痛、泄泻
22 大白菜根3条洗净切片，红糖30克，生姜3片，水煎服。每日2次治感冒
23 大蒜头15克,生姜15克,切成片,加水1碗,煮至半碗时放入适量红糖,睡前2次服用治感冒
24 冬瓜1000克,鸭肉500克,芡实30克,苡仁30克。先煮芡实、苡仁，后下鸭肉，最后下冬瓜煮至熟。每食适量。治夏季感受暑湿、脾气不运、四肢倦怠、胸闷不舒
25 大蒜红糖饮:取大蒜、生姜各158，切片加水500m1，煎至250ml，临睡前加红糖适量，一次服下。
26 大白菜:取白菜根3棵洗净切片，加大葱根3根，煎汤500m1，加白糖少许趁热服下。或取白菜心250g，加白萝卜60g，水煎后加红糖适量，食菜喝汤。
27 大梨炖冰糖:大梨1只，洗净连皮切碎，加冰糖适量，放碗内隔水炖服。梨性凉味甘微酸，以其配甘润止咳的冰糖，尤适合风热感冒者。
28 豆腐豆豉汤:豆腐250克，漂净切小块，放热油锅内略煎；投入豆豉15克，加水煮汤，以盐调味食用。豆腐性凉味甘，益气清热，以其配发汗解表、性属微寒的豆鼓，适用于风热感冒，痰火吼喘。
29 附子烧羊肉:羊肉0.5-1公斤,熟附子片30-60克,甘草、当归各10克,加适量八角、桂皮、食盐、生姜,同放锅内加水用小火焖熟食用。适用于老年人体虚怕冷,腰酸腿软,夜多小便,小便频数,易感冒,风寒咳嗽气咽等阳虚病者。健康人食用,有保健强身之功。注意：发热,咽痛,肝炎,风热咳嗽,风热感冒等热性病人不宜食用
30 贯众蛋:贯众10克，鸡蛋1个。将贯众与鸡蛋同放锅中，加水300毫升，煮至蛋熟，去药渣。清热解毒。每日1次，饮汤吃蛋，连服5-7日
31 枸杞疰夏茶:枸杞子、五味子各等分。枸杞子、五味子共研末，用开水浸泡封存3小时，即可饮用。清暑祛热，补虚益精。每日不拘时代茶饮服。
32 橄榄芦根茶:咸橄榄4只、芦根30g，加水1000m1煎至500m1后饮服。
33 甘蔗饮:甘蔗数杯。将甘蔗洗净，切成小段，用消毒刀背打压出汁，用纱布包裹，过滤去渣，留汁备用。温热代茶饮，不限量。
34 黄豆香菜汤:鲜香茶30克，黄豆10克。黄豆加水300毫升，先煎煮15分钟，再加入香菜煮15分钟，去渣备用。分2-3次服用，每天一剂。
35 黄豆一把，加干芫荽3克，或加葱白三根，白萝卜三片，水煎温服，可防治感冒
36 黄花菜、红糖各30克,水煎服,治感冒,痔疮疼痛、出血
37 红糖姜汤：生姜10克切片加水煮沸，加红糖15克趁热服。生姜药性辛温，能祛风散寒。在冬天若不慎感染风寒，喝一碗红糖姜汤微微出汗，确有祛寒邪之疗效。但仅适用于轻度风寒感冒患者。
38 荷叶粥:粳米50克，鲜荷叶1张，粳米煎粥，煮时将叶盖于粥上或将荷叶切碎，另用水煮汁，调入粥内，加白糖适量。亦可用藿香饮，鲜藿香叶10克，砂糖适量，水煎服。以上方法可以疏内解表，祛暑化湿。
39 藿香饮鲜藿香叶5克，砂糖适量，煎水饮。
40 黄芪姜枣汤黄芪15克，大枣15克，生姜3片。以上三物加水适量，用武火煮沸，再用文火煮约1小时即可。益气补虚，解表散寒。吃枣饮汤。
41 黄花菜红糖茶取黄花菜、红糖各30g，加水煎服。
42 黄豆芫荽葱卜汤黄豆1把，鲜芫荽30克，葱白3根，白萝卜3片，水煎温服。
43 杭菊糖茶:杭菊花30克白糖适量将杭菊花放茶壶内开水浸泡，加白糖适量。代茶饮服。通肺气止咳逆，清三焦郁火。适用于风热感冒初起、头痛发热患者。
44 姜葱苏叶橄榄汤:生橄榄60克,葱头15克,生姜10克,紫苏叶10克,水煎去渣加少许食盐调味饮用。有发表散热,健胃和中作用。适用于风寒感冒，发热头痛，鼻流清涕，咽痒，胸闷胀满，呕吐作闷等症。
45 将生姜、红糖各适量煮水代茶饮，每两三天喝一次，能有效防治感冒。生姜红糖水能预防感冒
46 金银花30克,用水两碗煎成一碗,去渣取汁,冲入蜂蜜20克,分早晚两次服。可治流感,咽炎,老年人便秘
47 金银花粥：金银花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克煮粥食。金银花性寒，能清热解毒、疏散风热，还对流感病毒有抑制作用；淡豆豉性凉，常与金银花一起使用治疗风热感冒。非常适合以发热、头痛、咽喉肿痛为主要症状的风热感冒者和流感患者。
48 菊花茶：菊花5克，开水冲泡，代茶饮。
49 姜糖饮:生姜10克，红糖15克。生姜切丝，以沸水冲泡，加盖约5分钟，再调入红糖。疏散风寒，和胃健中。每日1次，趁热顿服。服后盖被睡卧取汗。
50 姜丝鸭蛋汤:生姜50克（去皮），鸭蛋2个，白酒20毫升。生姜洗净去皮，切成丝，加水200毫升煮沸，鸭蛋去壳打散，倒入生姜汤中，稍搅，再加入白酒，煮沸即可。解表散寒。每日1次，吃蛋饮汤，顿服，可连服3日。
51 桔皮取鲜桔皮30g或干者15g，加水750m1，煎至500m1，加白糖适量，趁热饮服。或取桔皮、生姜、苏叶各10g，加水煎服，服用时加红糖适量。
52 菊花茶:杭菊花、枸杞子各60g，绍兴酒适量，浸泡10-20天，去渣加蜂蜜少许，早晚各饮25m1。本方适用于风热感冒头痛。或取市售菊花品20m1开水冲饮，功效相同。
53 鸡蛋苏叶汤:鸡蛋2枚，苏叶20克，先煎苏叶数分钟去渣，再将鸡蛋打破搅匀倒人药汁中，文火再煮3-5分钟即成。温服，每日2次。
54 鸡蛋苦参汤：鸡蛋1枚，苦参10克，先将苦参水煎取汁，然后将鸡蛋打碎搅匀，用煮沸的药汁冲鸡蛋，趁热服，一般3次即可见效。
55 姜糖茶:生姜10克，红糖15克。生姜切成丝，与红糖共煮，煮沸后，倒入杯内加盖待凉，凉至温热即可服用。趁温热时喝，出汗为佳，必要时可重复使用。注意：用于风寒感昌，发热不出汗者为好。
56 苦瓜瓤,煮熟食,治流感。
57 苦瓜莲肉汤:苦瓜30克，莲叶1张，猪瘦肉50克。将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片，把全部用料一起放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮约1小时，至肉熟，调味即可。清暑解毒，利湿和中。饮汤食肉。
58 苦瓜猪瘦肉汤：苦瓜250克切片，猪瘦肉50克切片，煮汤食，每日2次。
59 萝卜250克,青橄榄50克,煎水代茶饮,每日2次治疗流行性感冒、白喉
60 绿豆粥:绿豆50克，粳米100克，冰糖适量。绿豆、粳米洗净煮粥，待粥熟时加入冰糖，搅拌均匀即可食用。清热解暑。可作早晚餐食用。
61 萝卜:白萝卜250g，洗净切片，加水750m1煎至500m1，加白糖少许，趁热服用250m1，30分钟后再服250m1；或取萝卜250g，洗净切片，加饴糖30-45g，二小时后浸溶出水，分次饮服。
62 萝卜姜枣汤:白萝卜250克，生姜5克，大枣10个。上述三物加水200毫升，煮至萝卜变黄色，去萝卜和姜。一日二剂，喝汤吃枣，出汗为好。
63 米醋萝卜菜:生萝卜250克米醋适量将萝卜洗净切片，加米醋浸数小时。当菜下饭。每日1剂。辛凉解表，消食解毒。适用于流行性感冒。
64 清凉饮料：荷叶、冬瓜(连仁和皮)、薏苡仁、西瓜皮等适量煎水多服，连服3-5日，可作夏季清凉饮料及预防暑天外感之用。
65 桑菊豆豉饮：菊花5克，桑叶5克，豆豉3克，煎水饮。
66 桑叶菊花茶:桑叶15克，黄菊花10克，放锅内加水煎茶，每日饮服2次。桑叶和菊花均性寒味甘苦，两者合而为茶饮，可润肺止热咳，适用于风热感冒。
67 生姜炒米粥生姜20克，大米50克。生姜切成片，大料淘净放在铁锅内，文火炒黄，然后将姜与米放进砂锅中，加水400毫升，煮粥。吃粥不吃姜，一日一剂。
68 生橄榄七颗，萝卜250克，水煎当茶饮，可预防流行性脑膜炎，治急性喉炎，流感，支气管炎，饮食积滞。
69 伤风感冒初起时，可用可乐加几片姜和一个柠檬同煮，然后饮之，即有显著疗效。煮可乐可治伤风感冒
70 桑叶、薄荷和苦竹取桑叶5克，菊花5克，白茅根、薄荷洗净，放入茶壶内，用开水泡10分钟即成。可随时饮用。另可用双花饮，取金银花30克，山楂10克，蜂蜜250克。将金银花、山楂放入铝锅内，加水适量，煮沸，3分钟后，将药液倒入小盆内，再熬1次倒出药液，将2次药液合并，放入蜂蜜，搅拌均匀即成。可随时服用。白菜绿豆汁亦可，取白菜根1个，切片，加绿豆30克，煎汤饮用，也可加适量糖。以上方法，可疏散风热。
71 生姜红糖茶：生姜1片，红糖适量，开水冲泡，代茶饮之。
72 姜丝萝卜汤:生姜25克，萝卜50克。生姜切丝，萝卜切片，两者共放锅中加水适量，煎煮10-15分钟，再加入红糖适置，稍煮1-2分钟即可。祛风散寒解表。每日1次，热服。
73 神仙粥:糯米30克，生姜片10克，葱白6克。用砂锅加水煮糯米、生姜片，粥成入葱白，煮至米烂，再加米醋20毫升，和匀即可。益气补虚，散寒解表。趁热喝粥，以汗出为佳。
74 生姜芥菜汤:鲜芥菜500g洗净切断，生姜108切片，加水2000m1煎至1000ml，用食盐调味后，分二次饮服。
75 生姜炒米粥:生姜30-50g切片，炒米508，共煮成粥，以食盐、花生油等调味后食用。
76 食用醋将瓦片烧红，取醋10m1泼于瓦片上，数分钟后，再泼10ml反复多次。以消毒空气，预防感冒。感冒患者，嗅醋后可通鼻塞、爽咳嗽。
77 五神汤荆芥10克,苏叶10克,茶叶6克,生姜10克,红糖30克。将荆芥、苏叶洗净，与茶叶、生姜一并放入砂锅内煎沸，再加入烧沸的红糖水即可，可代茶服用。
78 西瓜番茄汁:番茄适量，洗净去皮绞汁；西瓜挖瓤绞汁。两者各取半杯，混合饮服，每小时1次。西瓜性寒味甘，治一切热症，以其配清热凉血抑菌的番茄，对风热感冒患者退热、口干咽痛效果良好。
79 咸橄榄4枚，芦根30克(鲜品用60-120克)，水煎服，有清热生津，解毒利咽，降火除烦作用。适用于感冒，咽喉痛，肺热咳嗽，胃热牙痛。
80 鲜藕姜汁:鲜藕(去节)500克,生姜50克,刮皮洗净切细,用洁净纱布绞取液汁。一日内分数次服用。适用于夏季感冒,肠炎,发热,烦渴,呕吐,腹痛,泄泻等症。
81 西瓜番茄汁:西瓜.番茄各适量绞汁,随量饮用,可治夏季感冒,发热,口渴,烦躁,食欲不振,消化不良,以及小便赤热等症。
82 西瓜.番茄各适量绞汁,代茶水饮用。治夏季感冒发热
83 香菜葱白汤:香菜15克，葱白15根，生姜9克。将香菜、葱白、生姜分别洗，切碎共放锅中加清水适量煎煮10～15分钟，去渣取汁饮服即可。发表散寒。每日2次，连服2-3日。
84 香薷扁豆汤:香社lo克，白扁豆12克，陈皮6克，荷叶8克，白糖适量。将白扁豆妙黄捣碎，与香薷、陈皮、荷叶一同煎煮，煮沸10分钟后过滤，去渣取汁，加入白糖调味。清暑祛湿解表。每日1次，不拘时频频饮之。连服3-5日。
85 香薷饮:香薷10克，厚朴5克，白扁豆5克，砂糖少许。香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时加糖调味。发汗解表，化湿和中。每日1剂，分2次饮服。
86 茜菜:取茜菜30-60g、葱白10-15g，加水煎服。
87 西瓜番茄汁：西瓜500克，番茄200克。西瓜(去皮，去籽)，用纱布绞挤汁液；番茄用沸水烫，剥去皮，去籽，也用纱布绞挤汁液，然后2汁合并，代茶饮用。
88 西瓜蕃茄汁:西瓜1斤，西红柿1个，白糖适量。西瓜去皮去籽，用纱布包裹压汁，西红柿去皮挤汁，配合在一起，加糖适量备用。代水饮，不限量。
89 芫荽30克,麦芽糖15克,加米汤半碗,糖蒸溶化后服用。治感冒
90 银花饮:银花30克，山楂10克，蜂蜜250克。将银花、山楂放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，3分钟后取药液1次，再加水煎熬1次，将两次药液合并，放入蜂蜜，搅拌均匀即成。辛凉解表，清热解毒。随量饮用。
91 银花粥:金银花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克煮粥食。
92 芫荽黄豆汤:芫荽即香菜，取鲜芫30g、黄豆50g，加水1500m1，煎至750m1，用食盐调味后服用。
93 紫苏粥:粳米50克，紫苏叶6克，先将粳米煎成粥，再用水适量另煎紫苏叶，煮开1分钟，去渣取汁，调入粥内，加糖服。以上方法是取生姜和紫苏的辛辣达到发散风寒、发汗解表的功效。
94 紫苏粥:白米25克，常法煮粥，粥熟放苏叶5克。
95 珠兰茶:茶叶6克，珠兰3克，薄荷3克。上三味，开水冲泡5分钟即可。理气化湿，清利头目。每日1-2剂，分上下午饮服。
96 初起感冒或因头风重而致头晕头痛的食疗方:鸡蛋4只，半肥瘦猪肉4两，老姜3片，香花菜6棵。先将老姜切成姜件，香花菜切碎，半肥瘦猪肉剁碎，鸡蛋打匀，油镬烧热加少许油煎熟鸡蛋碎，再加入老姜碎爆香，加盐调味，把香花菜加入略炒，全部加于蛋浆中搅匀，然后煎熟成蛋角或炒蛋。香花菜通常十元八块便有一小扎，购后可拣出叶片备用，有多的存于雪柜中，可随时取用。
97 冬天寒咳保健食疗方：预备羊肺半个，羊腿肉12两，罗汉果半个，老姜2两。另在药材铺买桑白5钱，川贝3钱，青天葵3钱,龙利叶1两。将所有材料洗净后，将各料(药材放煲鱼袋内)同放煲内煲3小时，饮汤食渣，疗效甚佳。
风寒感冒
临床表现恶寒重，发热轻，无汗头痛，肢节酸疼，鼻塞声重，鼻流清涕，咽痒咳嗽，痰稀薄色白，口不渴或渴喜热饮，舌苔薄白而润，脉浮或浮紧。临床表现恶寒重，发热轻，无汗头痛，肢节酸疼，鼻塞声重，鼻流清涕，咽痒咳嗽，痰稀薄色白，口不渴或渴喜热饮，舌苔薄白而润，脉浮或浮紧。
98 姜丝萝卜汤：生姜25克，萝卜50克。生姜切丝，萝卜切片，两者共放锅中加水适量，煎煮10～15分钟，再加入红糖适置，稍煮1～2分钟即可。祛风散寒解表。每日1次，热服。
99 葱豉汤：葱白2根，豆豉10克。用水500毫升，入豆豉煮沸2～3分钟，之后加入葱白、调料出锅。解表散寒。趁热服用，服后盖被取汗。
100 香菜葱白汤：香菜15克，葱白15根，生姜9克。将香菜、葱白、生姜分别洗净，切碎共放锅中加清水适量煎煮10～15分钟，去渣取汁饮服即可。发表散寒。每日2次，连服2～3日。
101 姜糖饮：生姜10克，红糖15克。生姜切丝，以沸水冲泡，加盖约5分钟，再调入红糖。疏散风寒，和胃健中。每日1次，趁热顿服。服后盖被睡卧取汗。
102 苍耳鸡蛋：鸡蛋1个，苍耳子6克。将苍耳子去刺炒黄，研成细末，加入鸡蛋中打成蛋浆，炒熟。散风止痛。每日1次，趁热食用。连服3日。
103 桔皮取鲜桔皮30g或干者15g，加水750m1，煎至500m1，加白糖适量，趁热饮服。或取桔皮、生姜、苏叶各10克，加水煎服，服用时加红糖适量。
104 大蒜红糖饮取大蒜、生姜各15克，切片加水500m1，煎至250nll，临睡前加红糖适量，一次服下。
105 大白菜取白菜根3棵洗净切片，加大葱根3根，煎汤500m1，加白糖少许趁热服下。或取白菜心250g，加白萝卜60g，水煎后加红糖适量，食菜喝汤。
106 芫荽黄豆汤芫荽即香菜，取鲜芫30g、黄豆50g，加水1500m1，煎至750m1，用食盐调味后服用。
107 姜葱苏叶橄榄汤取新鲜橄榄60克、葱头15克，生姜、紫苏各10g，加清水1250m1煎至750m1，加食盐调味去渣饮服。
108 生姜芥菜汤鲜芥菜500克洗净切断，生姜10克切片，加水2000m1煎至1000ml，用食盐调味后，分二次饮服。
109 生姜炒米粥生姜30-50g切片，炒米50克，共煮成粥，以食盐、花生油等调味后食用。
110 食用醋将瓦片烧红，取醋10m1泼于瓦片上，数分钟后，再泼10ml反复多次。以消毒空气，预防感冒。感冒患者，嗅醋后可通鼻塞、爽咳嗽。
风热感冒
临床表现身热较重，微恶风寒，汗出不畅，头痛，咳嗽，痰黏或黄，咽喉干痛，鼻塞，流黄浊涕，口渴欲饮，舌苔薄白或微黄，脉浮数。
111 白菜根葱白汤：大白菜根3个，葱白连须2根，芦根10克。上三物以水煎煮10～15分钟即可。辛散解毒，清热祛湿。每日1剂，趁热分2次服用。
112 西瓜番茄汁：西瓜、番茄各适量。西瓜用纱布绞汁；番茄先用开水烫，剥去皮，也用纱布绞挤汁液，然后将两汁合并即可饮用。清热生津。每日1～2次，当果汁饮用。
113 银花饮：银花30克，山楂10克，蜂蜜250克。将银花、山楂放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，3分钟后取药液1次，再加水煎熬1次，将两次药液合并，放入蜂蜜，搅拌均匀即成。辛凉解表，清热解毒。随量饮用。
114 薄荷粥：鲜薄荷30克（干者10克），梗米60克，冰糖少许。水煎薄荷5分钟，去渣取汁。取粳米熬粥，加入薄荷汁，稍煮，加入冰糖调化。疏风解表，清利头目。分早晚温热服食。
115 贯众蛋：贯众10克，鸡蛋1个。将贯众与鸡蛋同放锅中，加水300毫升，煮至蛋熟，去药渣。清热解毒。每日1次，饮汤吃蛋，连服5～7日。
116 梨生梨一个，洗净连皮切碎，加冰糖隔水蒸服；适用于风热咳嗽。
117 菊花茶杭菊花、枸杞子各60g，绍兴酒适量，浸泡10-20天，去渣加蜂蜜少许，早晚各饮25m1。本方适用于风热感冒头痛。或取市售菊花品20m1开水冲饮，功效相同。
118 萝卜白萝卜250g，洗净切片，加水750m1煎至500m1，加白糖少许，趁热服用250m1，30分钟后再服250m1；或取萝卜250g，洗净切片，加饴糖30-45g，二小时后浸溶出水，分次饮服。
119 橄榄芦根茶咸橄榄4只、芦根30g，加水1000m1煎至500m1后饮服。
120 黄花菜红糖茶取黄花菜、红糖各30g，加水煎服。
121 茜菜取茜菜30-60g、葱白10-15g，加水煎服。
暑湿感冒
临床表现身热，微恶风寒，汗少，肢体酸重疼痛，头昏重胀痛，鼻流浊涕，心烦口渴，渴不多饮，胸闷恶心，小便短黄，舌苔薄黄而腻，脉濡数。
122 绿豆粥：绿豆50克，粳米100克，冰糖适量。绿豆、粳米洗净煮粥，待粥熟时加入冰糖，搅拌均匀即可食用。清热解暑。可作早晚餐食用。
123 苦瓜莲肉汤：苦瓜30克，莲叶1张，猪瘦肉50克。将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片，把全部用料一起放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮约1小时，至肉熟，调味即可。清暑解毒，利湿和中。饮汤食肉。
124 香薷扁豆汤：香社lo克，白扁豆12克，陈皮6克，荷叶8克，白糖适量。将白扁豆妙黄捣碎，与香薷、陈皮、荷叶一同煎煮，煮沸10分钟后过滤，去渣取汁，加入白糖调味。清暑祛湿解表。每日1次，不拘时频频饮之。连服3～5日。
125 珠兰茶：茶叶6克，珠兰3克，薄荷3克。上三味，开水冲泡5分钟即可。理气化湿，清利头目。每日1～2剂，分上下午饮服。
126 香薷饮：香薷10克，厚朴5克，白扁豆5克，砂糖少许。香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时加糖调味。发汗解表，化湿和中。每日1剂，分2次饮服。
体虚感冒
临床表现发热，恶寒，头痛，自汗，咳嗽痰白，气短心悸，疲倦乏力，舌淡苔白，脉浮无力。
127 姜丝鸭蛋汤：生姜50克（去皮），鸭蛋2个，白酒20毫升。生姜洗净去皮，切成丝，加水200毫升煮沸，鸭蛋去壳打散，倒入生姜汤中，稍搅，再加入白酒，煮沸即可。解表散寒。每日1次，吃蛋饮汤，顿服，可连服3日。
128 神仙粥：糯米30克，生姜片10克，葱白6克。用砂锅加水煮糯米、生姜片，粥成入葱白，煮至米烂，再加米醋20毫升，和匀即可。益气补虚，散寒解表。趁热喝粥，以汗出为佳。
129 枸杞五味茶：枸杞子、五味子各等分。枸杞子、五味子共研末，用开水浸泡封存3小时，即可饮用。清暑祛热，补虚益精。每日不拘时代茶饮服。
130 黄芪姜枣汤：黄芪15克，大枣15克，生姜3片。以上三物加水适量，用武火煮沸，再用文火煮约1小时即可。益气补虚，解表散寒。吃枣饮汤。
介绍几个有助消除感冒咳嗽的食疗方
131 百合梨常用百合15克、梨1个，白糖15克，混合蒸2小时即可。有清热、润肺、止咳及利大小便的功效，用于感冒咳嗽。
132 川贝梨用大生梨1个，削去皮，挖去心，加入川贝母3克，覆盖好，放碗内隔水蒸1—2小时，喝汤吃梨，每天1个。用于感冒咳嗽。川贝能润肺止咳，化痰散结。药理证明川贝含总生物碱及非生物碱对实验小鼠有明显的镇咳、祛痰作用。梨能生津润燥，清热化痰，用于肺热咳嗽。
133 梨川贝白菊汤雪梨1个，去核切片，川贝、桔梗、白菊花各3克，水煎去渣，加冰糖适量饮服。用于感冒气管炎咳嗽。桔梗味苦、辛，性平。功能宣肺，利咽，祛痰，排脓。药理研究发现桔梗有增强免疫力作用，抗炎作用及祛痰、镇咳作用。白菊花味甘、苦，性微寒。功能散风清热，平肝明目，用于风热感冒。菊花制剂证明有抗炎作用。
134 杏仁生姜萝卜汤杏仁10克，生姜3片，白萝卜60克，加水煎服。用于感冒咳嗽。杏仁味苦，性微温，有小毒。功能降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘。姜发表散寒、去湿利水、祛痰。白萝卜性味甘辛、性平，无毒。下气消食，除痰润肺，咳喘。白萝卜含有芥子油和淀粉酶，有促进食欲帮助消化的作用。萝卜里的木质素，能增强体机的免疫力。
135 芜荽姜汤芜荽(香菜)9克，鲜姜3片，红糖少许，煎汤取汁饮。用于感冒咳嗽。芜荽味辛性温，能发汗，消食下气。芜荽叶中含有的维生素A，有抗维生素A缺乏的作用。维生素A可提高免疫力，大幅度地增强感冒的抵抗力。
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发表于：2015-07-14 23:2
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