秋葵炒蛋

能增强人体的防癌、抗癌和机体抵抗力，对肾虚者有帮助。

秋葵又名羊角豆，被称为“植物黄金”可以增强人体防癌抗癌能力及机体抵抗力。它有种粘液可以用来制备一种似天然荷尔蒙的物质，对肾虚者有所帮助。秋葵含水量高，低脂低糖，很适合要减肥瘦身的女士。

鸡蛋含有丰富的维生素和蛋白质，可以增强记忆力，防止老年人记忆力衰退。所以秋葵炒鸡蛋是一道很好的养身菜哟！

1.食材：秋葵 鸡蛋

2.把秋葵滚刀法切成块状，鸡蛋打散搅拌均匀。

3.待锅中油烧热，倒入鸡蛋煎成七分熟时倒入切好的秋葵翻炒，放入少许盐、鸡粉入味后就可起锅。

4.一道营养丰富，香脆可口的秋葵炒蛋就可以起锅了，大家可以经常吃这道菜，味道真是不错。

客家夫人