又黑又小的它竟有补肾之效，常吃还能延年益寿！

“黑芝麻糊-------”小时候，一听见芝麻糊的叫卖声，我就再也坐不住了。。忘不掉，那一股幽幽的芝麻糊香! 抹不去，那一缕温暖的儿时回忆!

黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，它可以做成各种美味的食品，不仅香气宜人，还有很高的营养价值和功效。

黑芝麻的功效与作用

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能

黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分

黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。

黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用

黑芝麻椹糊

用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。