老干妈豆豉蒸鱼的做法

做法步骤

1、鱼块切花刀，放盐和生姜腌制半小时

2、放上老干妈豆豉

3、放上蒸鱼食油

4、蒸锅里的水大火烧开放入鱼

5、蒸大概10分钟，用筷子一戳就进去了，就蒸好了

小贴士

建议用草鱼等没太多刺的鱼

心情故事

鱼的做法很多，但我最喜欢清蒸，一来操作简单，二来清蒸更容易保留鱼的营养，而且相比其它方法不用再放油进行烹调，适合想要保持苗条身材或减肥的亲哈。