【清蒸海鱼干/风干鱼+海鱼的做法步骤图】TTyan7416
清蒸海鱼干/风干鱼+海鱼
用料
海鱼干/风干鱼
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适量
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腌制:姜丝+豆豉+料酒+白糖+酱油+蚝油+鱼露(可不放)+油
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适量+2勺+2勺+1/3勺+1勺+1勺+1勺+适量
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清蒸海鱼干/风干鱼+海鱼的做法
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准备食材
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1:海鱼干/风干鱼温水浸泡2小时,
2:清洗干净,
3:将鱼干砍成块,
4:装盘备用,,,
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1:豆豉过一下水,
2:海鱼干/风干鱼倒入碗中加入:姜丝+豆豉+料酒+白糖+酱油+蚝油+鱼露+油,
3:搅拌均匀、化开调料,
4:换碟腌制片刻,,,
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1:起锅烧水,
2:水开放进去
3:盖上盖子蒸15分钟,
4:时间到出锅啦,,,
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1:一道家常清蒸海鱼干/风干鱼就做好啦。
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