我蒸过全麦的超成功,挺方便的。发面功能,配方一杯水(全麦粉所以水多了点),3杯面,一大勺糖,3/4盐,一大勺油(油的好处时拿出来整形准备蒸的时候一点不黏手,我拿出来一点没用面粉在案板上揉了一小会,完全不粘手),酵母一小勺多点,依旧放在最上面,可以加个鸡蛋,鸡蛋和水共一杯,或者用牛奶。这个量 我蒸出来刚好一锅7个馒头,有点挤,哈哈揉好个馒头胚子放在蒸笼上,可以醒几分钟,然后冷水开始蒸。从冒气开始算,蒸20分钟取出来,超好吃,我一次吃了三个大馒头都不够,平时只吃一个的。如果是白面的,应该更好吃。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。