栗子莲藕汤 胡萝卜炖牛肉

材料： 莲藕 750g，栗子 20个 ，葡萄干 1/3杯 （可有可无）
作法：1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）

特点活血明目、抗氧防皱 
功能：活血、健体、明目
材料：胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升 
调味料：酒少许、盐适量 
作法：1 将牛腱洗净，切成条块状备用； 
2 将胡萝卜洗净后切块备用； 
3 将牛腱氽烫后捞起备用； 
4 把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。