特百惠教你做开胃小菜——凉拌海带丝

    凉拌海带丝是一道很受欢迎的餐前小菜，开胃、低脂，营养丰富，做法简单，来特百惠专卖店学做吧！

［材料］海带丝300克、胡萝卜1根、大蒜3瓣、香菜2根、小米辣椒2个、生抽、食盐、白糖、香醋、植物油等适量

［工具］特百惠多用锅、特百惠小旋风、特百惠腌泡盒

［做法］

1、海带洗净，胡萝卜切细丝，多用锅中烧开一锅纳美水，加入海带丝煮约10分钟左右，再加入胡萝卜丝一起焯水，再用漏勺捞出；

2、放入纳美水中，冲洗一遍后，捞出沥干备用；

3、准备好调味料，大蒜放入小旋风中，轻拉几下旋风，将大蒜打成碎末，倒入生抽、香醋、白糖和少许食盐拌匀，

4、香菜洗净切小段备用，辣椒切小段，多用锅中加入少许植物油，放入辣椒煸出香味，再将辣椒油倒入准备好的蒜蓉调料中；

5、将沥干水份的海带胡萝卜丝放入腌泡盒中，撒上香菜，再浇上准备好的调味料，盖上腌泡盒盖，摇一摇匀，使海带胡萝卜丝充分入味；

6、美味的凉拌海带丝就做好了！