米饭是我们最常吃的主食之一,但米饭同样是最百变的,今天咱们就来学学米饭的创意吃法~
这次杜掌门提供了3款不同的选择,不仅保证了营养的均衡,而且每一款口感、味道都不一样,款款都能瞬间抓住吃货的胃!
黯然销魂饭
配料:
猪肉4片、米饭两碗、白菜叶两片、鸡蛋两个、香菜两根、五香粉三分之一小勺、油一勺、盐适量、酱油一勺、料酒半勺、叉烧酱两勺、黑胡椒粉少许、孜然粉少许、水三勺、水淀粉一小勺淀粉加三勺水
烹饪步骤:
1.猪肉切片,用盐,五香粉,料酒,酱油,叉烧酱,黑胡椒粉,孜然粉腌制一晚上。
腊肠烤饭
配料:
腊肉适量、虾适量、米饭适量、鸡蛋1个、盐少许、糖少许、料酒适量、生抽少许、黑芝麻少许
烹饪步骤:
1.虾准备好,去壳去虾线。
菜谱小贴士: 因为贪吃肉所以腊肠就放了一整个,延长了整个烤的时间,其实大家可以把腊肠切小丁,这样烤起来时间可以短一点,不会出现虾都熟了,腊肠还没熟的情况 。
牛肉焖饭
配料:
牛肉300克、大米一碗、土豆两个(小)、胡萝卜半个、煮肉调料:八角少许、香叶少许、花椒粒少许、桂皮少许、料酒一勺、炒菜调料:玉米油适量、生抽一勺、蚝油一勺、老抽半勺、盐适量、葱适量
烹饪步骤:
1.牛肉切块,放入凉水中焯去血沫。
菜谱小贴士: 牛肉要提前压熟,如果和大米一起下锅会不容易烂。
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