豆豉蒸排骨的做法

主料：排骨  一根半，湿豆豉  1.5匙，葱  1根，姜  3片，蒜  3瓣，酱油  2匙，米酒  1匙，淀粉  少许。

1.排骨洗净，放淀粉抓匀，

2.葱，姜，蒜切细碎，豆豉备好

3.排骨和所有材料拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏约30分钟

4.排骨倒入盘子中，上蒸锅蒸30分钟

5.ok。