简介
核桃酥是我家最常见的点心，家人都爱吃，自己做的健康放心，很适合午后休闲的小点。
食材
主料
普通面粉 500g
核桃仁 200g
玉米油 230g
糖粉 80g
泡打粉 6g
小苏打 4g
鸡蛋 2个
辅料
蛋黄 2个
白芝麻 5g
步骤
1.挑选一下核桃仁，放烤盘里。
2.入烤箱150度烤几分钟。
3.装入保鲜袋用擀面杖碾碎，也可以用刀切碎。
4.面粉混合苏打粉和泡打粉。
5.鸡蛋打入盆里，加糖粉搅拌均匀。
6.一次性倒入玉米油。
7.充分搅拌均匀。
8.粉类过筛，揉成无干粉状的团。
9.倒入核桃碎揉均匀。
10.分成30一个的面团，揉圆以后压扁放入烤盘，刷上蛋黄液，表面撒上白芝麻。
11.烤箱预热180度，上下火25分钟，出锅以后放饼干架晾凉就很酥脆啦。
小贴士
喜欢少糖少油糖的和油分量可以再减一点点。
