没想到玉米做菜这么香！超下饭！

玉米人人都吃过，有喜欢糯的，有喜欢甜嫩的，最常见的吃法就是最简单的煮熟吃。今天厨房君要强烈安利一种新吃法——玉米炒肉末！香味足得让人以为放了什么特殊的调料，下饭也一流！

玉米炒肉末

by 玉饔人Aka

Photo by 玉饔人Aka

🥒 ·· 用 料 ··🥕

玉米 2个    番茄 半个到一个    

肉末    蒜    葱    

生抽 2勺    盐    味精（可选）        

 🍜 ·· 做 法 ·· 🍳

1 | 蒜（比平时炒菜多一点）一半切片，一片切末，葱切中长段，姜随便放不放；玉米掰粒，番茄切块，肉剁肉末

2 | 热锅冷油，下肉末炒至变色。

3 | 将肉盛出来，接着炒玉米粒，炒到飘出香味，有些变色就好。

4 | 重新起锅，倒油，下姜和蒜片（蒜末留着），然后把炒过的玉米和肉末重新下锅炒炒。接着倒入番茄块。炒两下就会看到番茄出颜色了，整个锅里的颜色有点番茄色就正好

5 | 加生抽，加盐（盐可以比平时多放一点点，因为这道菜的特点就是咸香，但是别加过多了），到快起锅时再将葱和蒜末扔进去，翻两下就该起锅了。要加味精的就起锅前加一点。盛盘

🔍 ··小 贴 士··💡

食材选择：玉米，糯玉米最好，就是偏白色，不甜的那种；肉末，肉有肥有瘦，五花最好；番茄，汁水多的为佳

🌮 ··厨 友 的 作 品·· 🍛

咸、香，还真不是一般的好吃呢😍😍

Photo by 梅子酸梅汤

第三次做了，好吃好下饭

Photo by 星星小白

好吃，小孩吃饭不用愁！

Photo by /tp懶釹魜﹖

真的超好吃啊 '  特别开胃下饭😍

Photo by 惠子s_s

说不粗来的咸香味，简直开启了新世界的大门

Photo by 陈小羽

孩子们超喜欢！不会炒菜的福音呀！谢谢分享！

Photo by 小美1616