蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱

 

 

 

 菜品口味：酸甜

主要工艺：技巧

所需时间：廿分钟

制作难度：普通

食材明细

• 马乃司沙拉酱 50g
• 番茄沙司 120g
• 酸黄瓜 50g
• 青椒 30g
• 洋葱 40g
• 水煮蛋 1个

• 黑胡椒 少许
• 盐 少许

千岛酱等同于灵魂伴侣的存在，没有千岛酱的存在，蔬菜沙拉只是一堆生鲜食品。千岛酱既不像蛋黄酱那么腻重，也没有塔塔酱的咸酸。无论是与蔬菜还是海鲜肉类搭配，都能令食材口感增色，属于不喧宾夺主但又让人无法忽略的低调。
• 1
  
  
  水煮蛋剥去外壳，切成碎末。
• 2
  
  
  青椒、洋葱洗净，与酸黄瓜分别切成碎末，攥干水分待用。
• 3
• 
  
  取一大碗，将沙拉酱、酸黄瓜、洋葱、青椒、番茄酱混合。
• 4
  
  
  充分搅拌均匀。
• 5
  
  
  调入少许胡椒粉、盐均匀即可。