大街上卖的
大馅包子大馅饺子
想必大家都吃过
不过以后在吃的时候
可得留个心眼儿
因为有记者调查发现
有人竟然用淋巴肉
绞成肉馅包饺子卖
数百斤淋巴肉凌晨加工 老板表示这肉只“喂鱼”
一天晚上，湖南衡阳的一个停车场附近出现了一个白色面包车，从车上下来一些人，他们把车上东西搬到旁边的房子里后，开着面包车很快离开了。
由于不确定房间里有没有人，记者没敢贸然进入。不过相隔两三米可以清楚看到，地面上倒着一堆软乎乎的、沾着血腥的猪肉。在凌晨四点五十分左右，白色面包车再次出现，同样在卸货后很快离开。
白色面包车送来的是什么呢?在确定了房子里没人后，记者进去一探究竟。结果发现，房子里放的一小块一小块碎肉是淋巴肉，铺满了一地，足有几百斤。
凌晨6点钟左右，有三个中年妇女先后来到这个房子里，用剪刀分割地上的淋巴肉。
记者再次走进房子里，想了解进一步的情况。躺在房子里椅子上的老板汤仕杰表示，这些地上的淋巴肉、碎肉都是喂鱼的。
加工后淋巴肉被送到市场 做成肉馅或直接售卖
事情果真如此吗?记者随后就对一辆送货的电动车进行了追踪。只见电动车装着加工后的淋巴肉，来到了市场，把装满淋巴肉的黑色塑料袋分别放在了几个肉摊前。袋子里的肉和品质好的肉搭配，最终被打成了肉馅!
还有一些肉被摆在摊位上卖，卖1块钱一斤或3块钱一斤。而淋巴肉因为含有猪身上的各种细菌和病毒，以及大量致癌物质，是不能食用的!
出现此之外，记者还发现，有一辆骑电动车的中年男子，几乎每天都会到房子里去取淋巴肉。通过跟踪，记者发现中年男子会把买来的淋巴肉拿到一个居民楼里，然后到下午再拉着一个白箱子来到了一家餐饮店。
记者了解发现，中年男子给餐厅送来的是速冻水饺。100个一袋，一袋只要30元!这种速冻水饺在做成蒸饺之后，每天要卖几百个。中年男子加工速冻水饺已经有1年多时间了。
“淋巴油”卖作食用油 淋巴肉本应作工业油加工
记者进一步跟踪发现， 加工点老板利用自己“饲料油加工”的身份做掩护，背地里将这些本该用作饲料油、工业油加工的下脚料淋巴肉，偷偷卖向餐饮市场!不仅如此，还将炼好的饲料油当成“食用油”销售!
看完你还敢吃吗?
其实只要学会分辨有问题猪肉
还是可以吃的
那么应该如何辨别问题猪肉呢?
应选择正规的店铺，并仔细辨别肉质，若吃起来感觉肉馅黏度超出正常口感，就极有可能是“淋巴肉”馅。
在买猪肉的时候，可以通过“一看二摸三闻”来鉴别淋巴猪肉:
看上去肥瘦肉之间没有明显界限，肉质较为发绵;
摸上去有明显颗粒感、颗粒块状肉相对硬实;
闻起来腥臭味重;
这类肉则要引起注意，应避免吃到“淋巴猪肉”而对身体造成伤害。
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