包菜炒猪头肉

一道快手家常菜。包菜和卤好的猪头肉用郫县豆瓣炒至，一道非常可口的下饭菜。

主料：卤猪头肉 100g ，包菜 适量 。

调料：葱 10g ，姜 5g ，郫县豆瓣 15g ，美极鲜 5ml。

做法：

1，猪头肉切片。

2，包菜洗净切丝。

3，热锅下油，放入郫县豆瓣。

4，翻炒出红油。

5，放入猪头肉炒香。

6，再放入包菜丝。

7，翻炒至断生。

8，加入美极鲜和葱姜末翻炒一分钟，关火。