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2014.05.16
1.原料:里脊切丝(用料酒、生抽、糖、胡椒入下味),香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量
2.热锅温油爆香姜丝,滑炒里脊丝到散,肉变白
3.加入辣椒丝,蒜末大火翻炒3分钟
4.加入香菜段,葱段翻炒1分钟,淋麻油、盐、胡椒调味,迅速出锅
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