双色南瓜卷

用料

面粉	黑米：
红枣：	白糖：
奶粉：	发酵粉
牛奶 相克食物

做法

无步骤图

• 

  1.扒开面团，有蜂窝状的时候，发酵完成。

• 

  2.南瓜泥加入面粉，放入发酵粉一起和成软硬适中的面团，静置发酵。同样方法，和制一份白色面团。

• 

  3.将两种面团分别擀成大面皮。

• 

  4.将发酵好的面团分别放在面板上，加入食用碱揉匀备用。

• 

  5.将面皮卷起来。

• 

  6.将面皮叠加起来。

• 

  7.用刀分成大小合适的剂子。

• 

  8.将两个剂子放到一起。

• 

  9.用筷子在中间夹一下，制作成花型。饧十分钟入锅蒸。

• 

  10.做好的花型胚饧十分钟后，装入蒸锅，蒸12分钟。

• 

  11.蒸好后，虚蒸2分钟，打开锅盖即可食用