砂锅豆腐鱼

用料

黄颡鱼3条	老豆腐1大块
五花肉1小条 相克食物	大白菜3片
生姜1块	大葱1(小)段 相克食物
小葱3-4根 相克食物	盐
料酒	胡椒粉 相克食物

做法

无步骤图

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  1.将剖杀好的黄颡鱼清洗干净备用；五花肉切块、大白菜洗净分切片、生姜切片、大葱斜切成段、小葱(洗净)挽成葱结备用

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  2.将豆腐切块，用(调入)加少许精盐的热水浸泡去除豆腥味