家常素炒饼

用料

烙饼1张（250克）	圆白菜100克
大葱1段 相克食物	干辣椒3个 相克食物
酱油30ml 相克食物	香醋20ml
白糖3克 相克食物	盐5克

做法

无步骤图

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  1.将烙饼切成细丝，圆白菜洗净后也切成细丝，大葱切成葱花备用

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  2.锅中加入油烧到3成热，放入干辣椒炸出香味，然后放入一半量的葱末炒出香味

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  3.此时把火调成中小火，放入烙饼丝翻炒均匀，直到饼丝开始变软，然后淋入酱油加入白糖，炒至饼丝上色出香味

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  4.放入圆白菜丝加入盐炒匀，直到圆白菜变软，最后将火力调成中火，放入剩余的葱末，淋入香醋拌匀后立即出锅