98岁高龄的奶奶在57岁那年查出患有糖尿病，家人都监督奶奶的饮食，并加强运动，已经四十一年过去了，奶奶的身体一直很棒，降糖药几乎没吃过，别人听说了都问她是怎么保持的，她就四个字都吃茼蒿，到很多人都将信将疑。 98岁奶奶患糖尿病40余年，她告诉我常吃这种菜，糖尿病人也能长寿
奶奶特别爱吃茼蒿，茼蒿属于宫廷佳肴，被称作“皇帝菜”，它有蒿之清气、菊之甘香。中国古书有记载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，清痰饮，利肠胃”之功效。
茼蒿是一种天然的蔬菜，含有丰富的营养物质。茼蒿中含有可溶性膳食纤维，可以延缓葡萄糖的吸收，改善糖耐量，具有调节血糖的作用，还可以降低餐后血糖。
除此之外，茼蒿中还含有众多天然物质能改善自身对葡萄糖的吸收，以此来调节血糖浓度，所以，食用茼蒿可以降低血糖浓度。
糖尿病人吃茼蒿可是极好的，茼蒿中含有可溶性膳食纤维，可以延缓葡萄糖的吸收，改善糖耐量，具有调节血糖的作用，可以降低餐后血糖。
茼蒿的其他功效：
利小便，降血压
适量吃一些茼蒿，可以调节人体内的水代谢，有一定的利尿作用；老年人适量吃一些茼蒿，则有降低血压的作用。
促进胃肠蠕动
茼蒿中含有具有芳香气的挥发油，有宽中理气、健胃消食、促进食欲的作用，另外茼蒿中含粗纤维，可以促进肠胃蠕动，有缓解便秘的作用。
安神健脑
苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。
提高免疫力
茼蒿里所含的营养成分，对人的免疫力有一定的影响，适量吃一些茼蒿，可以提高人的免疫能力。
