食材

乌梅，一个散结被低估的果子

乌梅黑乎乎，一看很丑，很多人不知道，它对付结节，能力强大。
乌梅，味酸涩，擅收敛，有祛湿生津之功，搭配对了，可以帮助扼制新痰湿产生、通开旧痰湿处的淤堵。

今天讲一个日常茶饮，正是利用乌梅的这个作用。在内服中药散结的同时，日常再煮一碗乌梅汤。
【食材】
乌梅15g、山楂15g、陈皮2g、红糖适量
【做法】
将食材冲洗干净，放入锅内，加适量清水，大火烧开后转小火慢煮15分钟，再拌入红糖即可。
【方解】
乌梅，酸涩开胃健脾，还能生津收敛，辅助消散体内结节
山楂，消食化积滞，减轻身体代谢负担
陈皮，化痰理气，燥湿，健脾
红糖，补血养血，化开血瘀