黑木耳应该是大家都想吃的一道菜,其功效也是特别多,有降血糖、降血脂、提高机体免疫功能等等,但是就是不知道和什么一起炒,今天我把黑木耳加到青椒炒肉里一起炒,炒出来的木耳松软,味道鲜嫩。
准备食材:青椒、猪肉1坨、黑木耳10个就能泡发很多、准备一点蒜
木耳用开水泡发待用
青椒随便切一切就可以了
猪肉切片,蒜切好待用
锅内加油,油热下肉片,炒至变白加入蒜炒香,来一点点料酒,一点生抽炒匀
加入青椒,来半汤匙老抽上色,2汤匙生抽,盐别给多了,然后来1汤匙耗油炒匀
加入泡发好的黑木耳,木耳觉得太大了可以切一刀。
炒匀后转中小火焖煮2分钟,这样更能入味,焖入味后快速翻炒几下就可以了
小贴士:1、据说用烧开的米汤浸泡,泡发的木耳肥大,松软,味道鲜美。
联系客服