记者在辽宁省蔬菜主产地和部分终端市场采访了解到，蔬菜流通过程中存在环节多、加价幅度大现象。一方面，市民餐桌成本因终端市场价格高而增加；另一方面，收购价低损害了菜农利益。
收购价低
在辽宁省丹东市振安区同兴镇和东港市椅圈镇，大棚西红柿泛红，芹菜长得近半米高，已到采摘时节。
菜农反映，商贩给出的收购价格低得无法接受。西红柿收购价每公斤1.6元左右，芹菜最高不超过每公斤1.4元，个别地方甚至低至1元。与去年同期相比，平均降幅50％左右。
丹东东港市椅圈镇农户孙英财介绍，自2010年12月以来，菜价持续走低，比如芹菜，当前收购价低于种子、化肥的花费。孙英财说，如果情况持续，自己打算放弃大棚经营。
在辽宁省蔬菜种植基地新民市，大民屯佟家房村杨洋家以苦苣种植为主。杨洋家有一个大棚，两个月来他一直和父亲忙着种苦苣，但销售收入扣除种植成本，纯利润不足1000元。平均一人一月收入不足300元。苦苣由于种植相对较少，与其它蔬菜品种相比收购价还算高。
沈阳市蔬菜流通协会会长何立兴介绍:“以当前价格测算，几乎所有农户都面临损失。去年8、9月间上马设施农业的那些农户已经面临还贷难问题。”
中间加价
沈阳市和丹东市部分菜市场上蔬菜零售价格比田间地头的收购价平均高出一倍以上。
丹东市于家蔬菜市场菜商李慧介绍，当前西红柿市场零售价格每公斤5元左右，每公斤芹菜3元，李慧在批发市场的取货价格分别为每公斤3.6元和2.1元，扣除损耗每公斤加价1元左右。
李慧说，她每年要缴纳各类费用8000元左右；每天售蔬菜总收入600元，净利润不足100元，年纯收入总额3万元左右。
菜贩王志蜂认为:“其实每个环节利润都不多，但是环节多了加价就高了。”王志峰计算，一车2000公斤菜，每公斤提价0.2元，去掉油费和批发市场管理费，纯利润160元左右，出一次车需要两个人，人均收入不足百元。
蔬菜进入终端市场需经历农户、批发商、零售商等环节。记者走访的几处蔬菜产地距城市零售市场最短距离不足10公里，最长距离50公里左右。但这一段路程让菜价翻了一倍，其中包括中间商和零售商赚取的利润、市场承包方收缴的摊位管理费、蔬菜损耗和运输成本。
丹东市蔬菜流通协会会长缪成武介绍，当前农户出售蔬菜的价格占蔬菜最终市场价格的比例为40％左右，其余60％由中间环节占据。
呼吁直销
专家认为，蔬菜流通环节过多，损害了市民和农户利益。如果能建立完善的农产品直销模式，蔬菜由地头直接走进终端市场，不仅菜农自己可以多赚点，市民买菜也能便宜点。
东港市椅圈镇蓝天千美蔬果生态园出产的蔬菜基本采取直销模式，以一些大型超市、加工企业和单位为终端客户群。总经理宋美琴介绍，超市在这里收购蔬果后加价约20％，直接买给市民。生态园的收入提高了，超市也可以采购到质优价廉的蔬果。
宋美琴说:“这种直销模式一方面能保证各类客户对供应量和菜果品质的要求，另一方面，生态园也有了与大企业、大超市对等的谈判地位。”
有菜农反映，目前普通农户直接进入终端市场比较困难。如果想直接进入零售市场，不仅需要缴纳各种费用，还无法保证按时将上万斤成熟蔬菜销售出去；如果选择与大型超市、食品加工企业签订购销合同，又会面临质检、谈判等问题，这对普通农户来说“门槛”过高。
丹东市振安区同兴无公害蔬菜协会会长崔忠文建议，要将蔬菜直接送到终端市场，需要把分散经营的农户组织起来规模化标准化生产，依靠协会与超市等大型客户建立长期购销关系。
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