东北乱炖【香哈美食】

东 北 乱 炖

编辑 玫瑰

健康功效：

玉米：健脾、利水、祛湿

排骨：补肾、益气、润燥

豆角：富含胡萝卜素

食材用料：

玉米相克食物

排骨

豆角相克食物

胡萝卜相克食物

彩椒

葱相克食物

八角

花椒

豆瓣酱相克食物

姜相克食物

盐

菜谱做法：

1.排骨焯水捞出洗净备用

2.胡萝卜切块，豆角去筋掰成小段，玉米切段备用

3.葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用

4.锅中油热后，放葱、姜、花椒、八角煸香，放入排骨煸炒至出油

5.将豆瓣酱加水稀释，倒入锅中，翻炒均匀

6.加入适量高汤（也可是清水）没过排骨，大火煮开，小火煮四十分钟

7.将玉米、豆角和胡萝卜放入锅中，大火煮开后转小火煮15分钟

8.将彩椒和盐（放盐的时候一定要尝尝，因为酱本身就很咸）放入翻炒，彩椒断生后关火即可

（欢迎光临：http://www.360doc.com/userhome/2732816）