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特色餐厅如何设计,才能提升逼格?

特色餐厅装修设计时,一定要注意餐厅风格的和谐统一,要明确特色餐厅的目标是为了吸引大部分人,而不是少量的客户,下面九门寨小编就为大家介绍一下,供大家学习参考。

用餐区餐厅吊顶设计

餐桌上的餐吊灯颇有些极致简约的感觉,将时尚与简约相结合,为餐厅吊顶增添了几分色彩,整个餐厅吊顶最主要的还是餐厅吊顶本身那略带弧形的吊顶造型,又为这个清新的餐厅罩上了大气磅礴的感觉。

铁艺烛台吊灯搭配上圆形餐厅吊顶,不仅体现出了尊贵,奢华之感,同时素雅的色彩更是将欧式风格描绘出了另一番风味。

简单的凹形餐厅吊顶也别有一番意境,稀疏的天花射灯点缀着餐厅吊顶,与时尚的吊灯搭配,有种宁静致远的意境。

这种凹形半复式吊顶设计在一般的家居装修设计方案中很少出现,主要出现于现代风格家居,隐藏的灯光漫射到整个餐厅吊顶,将浪漫的气息推向了极致。

复杂却有精巧的花朵形餐厅吊顶设计,是将艺术与美完美结合,再搭配上奢华的吊灯,将一种奢华、尊贵的感觉表现的淋漓尽致。

平凡的餐厅吊顶设计与不平凡的餐吊灯搭配,将空间层次感表现的十分透彻,乳白色的整体色调,将温暖送入每个人的心,这样的就餐环境,简直就是一种享受。

双层复式的餐厅吊顶设计,搭配上橙黄色的隐藏式灯光,将整个餐厅的空间表现的层次分明、且晶壁辉煌的感觉,整个餐厅采用中西风格结合的装修设计,倒是别有一番品味。

餐厅装饰设计

餐饮空间的装饰性可利用如墙体,玻璃的隔断等垂直分割私密性比较强的空间,漂亮的地台,天花吊顶,花窗隔层,既享受了餐饮空间大的共融性,又可以不受外界的干扰,拥有自己的小空间,能在人们的心理上形成区域性的环境氛围。另一种是可以利用自然界某一特定区域结合高科技来裝饰空间,营造氛围,把自然界的感觉搬到室内来,更能让顾客有身临其境的感受。

餐厅灯光照明设计

餐饮空间环境的审美要求因空间功能性质的不同而不同,有相当多的室内环境,不但要符合形式美的法则,还要具有一定的氛围和意境,甚至要追求某种时尚,彰显某种思潮,渗入特定的文化。事实上,如果餐饮空间设计师能够熟练地驾驭灯光,利用“光、色、影”的魅力,是完全能够完成上述任务的。

暖色灯光容易使空间具有温暖感;冷色灯光可使空间具有凉爽感。大型吊灯可以使高大的空间略微“降低”;吸顶灯、镶嵌式等可以使地坪的空间略微“提高”;从侧面投射的灯光,可以使景物富有立体感;大片顶部照明可以使空间显得平淡.....

餐厅灯光照明设计可以改善空间感。不同照明方式、不同灯具和不同的灯光色彩,可以是空间感在一定程度上有所改变。一般来说,直接照明容易使空间显得亲切和紧凑;间接照明,即灯光照射到界面后再反射回来,容易使空间显得开阔和幽静。

合理餐厅动线设计

1、把点餐流和等餐流分开。取餐区独立,减少了点餐区的人群滞留,以及“点餐”“取餐”人流交叉混乱的情况。而配餐员的移动也更有效率,实际上取餐区也就变成了配餐台。

顾客在等餐的时候不会影响到后面点餐的人。由此节约下的时间实际上是数个“等餐的时间”,积少成多,便会产生更高的效率。

2、透明操作台使顾客完整看到餐饮制作的过程,也会有全程的交流互动,用视觉和语言听觉打动消费者,很多人甚至会拍照发朋友圈传播。

3、员工动线对工作效率有直接影响,原则上应该越短越好;而且,同一方向通道的动线不能太集中,去除不必要的阻隔和曲折。

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