八角1500克,麻椒1500克,花椒2000克,白芷1000克,香菜籽1000克,灵芝500克,肉桂1500克,草果1500克,小茴1000克,荜拔1000克,香叶1000克,香菇1500克,白蔻1000克,砂仁1500克,肉蔻1000克,黄芪500克,陈皮1000克,丁香500粒,辛夷1000克,沙姜1500克,槟榔1000克,千里香1000克,当归1000克,一口钟1000克,甘草500克,栀子2000克,熟芝麻3000克,香沙2000克。(辛香料的产地不同用法上略有差异)
万能酸菜酱制作【绝密】
万能香锅酱制作【绝密】
炒鸡酱专用酱制作【绝密】
炒鸡专用酱油配方【绝密】
万能香辣鸡油制作【绝密】
万能增香鸡油制作【绝密】
万能焖烧鸡酱制作【绝密】
金牌辣子鸡酱制作【绝密】
酸汤焖烧鸡酱制作【绝密】
炒鸡专用调味粉制作【绝密】
金牌辣子鸡酱油制作【绝密】
万能泡椒鸡(油、酱)制作【绝密】
万能火锅鸡(油、酱)制作【绝密】
【特色炒鸡品种如下】
重庆焖烧鸡
(以下会持续更新视频)
枣庄辣子鸡
临沂辣子鸡
徐州地锅鸡
酱香地锅鸡
国雁辣子鸡
莱芫辣子鸡
贵州辣子鸡
麻辣香锅鸡
新疆大盘鸡
黄焖鸡
新疆辣子鸡
青花椒片片鸡
十三香地锅鸡
四川酸菜鸡火锅
四川芋儿鸡火锅
重庆烧鸡公火锅
成都金牌辣子鸡
重庆金牌辣子鸡
黄金酸汤焖烧鸡
红灯笼泡椒鸡火锅
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