餐饮行业最为重要的是什么呢?当然是客流,有了好的,稳定的客流无论如何是不怕没有收入的,换句话说,只要有了稳定的客流,自己的餐饮店就可以开下去,自己的餐饮梦就可以实现。
但是很多餐饮人都不会引流,更有的餐饮人不屑于引流,还把引流和骗人挂起钩,在他们眼中,引流就是等于骗人,抱着酒香不怕巷子深的老概念慢慢被淘汰。
那么该如何引流?
一、店面,引流的第一步
好的店面风格是自带引流效果的,如果你的店面风格定位不明确,太过华丽或者太过简陋会让人不愿意进店享用,好的店面风格是从消费者入手的,自己的市场定位是什么?自己的店面风格就会变成什么!例如鲜贝恋就是明确是年轻想消费者,店面设计也自然符合这部分消费者的喜好。
二、宣传,引流的关键
引流最重要的就是宣传,不会宣传的餐饮店是没人来的,发传单,联动活动以及酬宾放血自然是必须的,另外从线上引流也是当下餐饮店不错的选择。
抖音,自媒体平台,自己的公众号,只要你有干货自然不会缺少流量。
餐饮影流法则你要是不懂这些技巧,你就会慢人一步。
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