8年老师傅教我一款正宗烤面筋，秘制酱料和秘制撒料，学会可以回家摆摊儿的，技术配方，配方真实有效，回家可以试作味道非常不错，
秘制红油香料粉
八角150克，桂皮150克， 香叶100克，毕拨 80克 ，白芷 50 克 ，小茴香 250克，白胡椒200克 ，黑胡椒 150 克，良姜 150 克，桂皮100 克， 山楂 100 克， 陈皮80克，当归 60克 ，党参100克 ，草果200克，孜然 80克， 丁香80克， 山奈100克，以上所有香料打碎，打成细粉备用
制作方法：1。首先讲15斤大豆色拉油烧至200度转最小火放入20克紫草 (适量即可)，炸至三分钟捞起
2，下入300克大葱，200克姜片，炸至金黄捞出
3、180度关火，下入500克白芝麻
4、油温150度将300克秘制红油香料粉，户户辣椒面500克细的)大厨四宝鲜香粉100克，太太乐鲜味宝400克，莲花味精200克，盐100克，搅拌均匀
5、油温50度下入600克芝麻酱，400克花生酱，搅拌均匀，#元宵节#
放置48小时后即可使用
秘制散料：
新疆正宗孜然粉2斤，熟芝麻5斤，用好一点的青麻椒300克，
制做：新疆孜然粉，打半碎，青麻椒打碎，熟芝麻熟的，混合搅拌均匀即可
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勇哥美食#元气过新年#