当豆豉遇上鸡，好吃到舍不得下饭

鸡这东西，现在大伙都不爱吃了。为啥？

其一：好鸡难买。现在的鸡大多没嚼劲、没鸡味，吃久了，都快忘记好吃的鸡啥味道。

其二：吃法单调。自家做，不是煲汤就是清蒸，三杯鸡、盐焗鸡啥的，很多小伙伴都是试试就罢了，平时吃还是选择简单省事的煮法。

菜菜今天推荐的这个做法，真的超简单，完全没技术含量。

虽然焖的时间久了点，但完全不妨碍你趁机看两眼手机，对不，哈哈`~

出锅，酱香里带点微辣，又一米饭杀手。但其实，好吃到我只想空口吃，怎么办？

豉香酱鸡

食材准备

土鸡、葱姜、料酒、糖

辣椒，蚝油，豆豉，老干妈豆豉辣酱

做法

1.鸡斩块，姜拍烂，葱切段，部分葱叶切成葱花。

2.葱姜爆锅后，放焯过水的鸡下去煸炒，煸炒后放入料酒，蚝油，豆豉，辣酱，加一大碗水齐平或略少一点。

3.大火烧开后，转中小火略焖十五到二十分钟，加糖，盐调味，转大火收收汁。

4.最后撒上一把葱花、辣椒炒匀即可。

完全无技巧，所以以下无需小贴士啦，嘿嘿~

温馨提示

有小伙伴会说，我不爱豆豉，不爱辣酱，肿么破？

嘿嘿，聪明又贴心的菜菜已经猜到啦，呐，咱也可以只要香，不要辣。同样很简单，炒鸡的时候加上一勺“珍菌酱”，焖焖就开吃！

珍菌酱是精选8种带有独特香气的山野菇菌，放入数种香料炮制的清油中，小火慢熬而成。呐，就下面这种，菜菜买了↓↓↓

闻着香，吃着鲜，炒菜来一勺，拌饭来一勺，吃面吸粉来一勺，美味到不行！

感觉自己做的菜，味道瞬间上个档次，哈哈~吃过香菇酱的孩纸们，估计可以想象那股香味，珍菌酱可是比香菇酱还好吃哦~