土豆饼的家常做法，外酥里嫩，做法简单，不用一滴水，营养美味

大家好，今天给大家带来：土豆饼的家常做法，外酥里嫩，做法简单，不用一滴水，营养美味

土豆是很家常的食材，而且做法也很多。炒着吃、炸着吃，都是非常美味的。婆婆给带来了很多土豆，今天不煎也不炒，用来做土豆饼。孩子最近不太爱吃饭，土豆养胃健脾，我把它做成饼，外酥里嫩，儿子爱吃。

土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食，源自安徽和广东广州的传统小吃，属于徽菜、粤菜系。口味鲜美，营养丰富

土豆的营养价值很高，含的膳食纤维，孩子吃了好消化，做了这个饼子，口感好，比零食受欢迎。而且大多数女性怕长胖，但是吃土豆是不会发胖的，土豆是好东西，被称为地下苹果，营养可想而知。

首先准备食材：土豆两个、葱一段、小葱、火腿一根

把土豆切成块，用电压力锅蒸熟备用

再把葱切成葱花、火腿切成丁。

土豆用擀面杖压成泥，加入一勺盐！小宝宝吃的话可以料理机打成泥，口感会更细腻！

土豆里放入葱和火腿粒

再加入适量胡椒粉！

然后再加入大半碗面粉，搅拌均匀

把拌好的土豆泥团成圆形，然后压扁，土豆泥放了面粉就不会粘手的！

平底锅热油，小火慢慢煎！

煎至一面金黄，再翻面煎另一面。很简单的，注意火候，火大了就不漂亮了，怕焦了。

颜色金黄金黄的，真的很喜欢，看着就想吃。喜欢的快来学哦。

土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍，维生素C是苹果的三倍半，维生素B2和铁质是苹果的3倍，磷是苹果的2倍。联合国粮农组织正式推动2008年为“马铃薯年”，将马铃薯定义为地球“未来的粮食”。土豆含有丰富的钾，可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压内补充所需求的钾元素，又可以平衡人体内的酸碱值