好电影的开场戏很重要。有的时候开场就像是一个谜面，整个电影是解谜的过程。有的时候开场又像去庙里求来的签，似懂非懂，却是整部电影的命符，一语成谶的意思。
《色戒》的开场戏，是一场打麻将的戏码，不但强迫症般地还原了张爱玲的小说开篇（桌布、灯光、麻友们的穿着、戴的戒指、王佳芝的打扮），还揉入了小说中没有明说详说的人物关系和时政民生，好几条线同时叠加在一起互动，信息量简直爆棚！这场戏既是结尾高潮的前奏，蓄势待发，又通过短短十分钟，于斗室中把《色戒》这个小世界里的丰富生态展示出来。
（▲主创精心打磨麻将戏，一颦一笑一举一动一碰一吃，都是戏）
（▲生动展示《色戒》多层次生态的开场麻将戏）
以下信息庞杂的四条线，不仅是对观众的，更是对主角王佳芝的，观众重看几遍才能捋清的复杂局面，王佳芝却要同一时间保持警戒多线兼顾。李安一开场就把王佳芝的处境抛给观众去感同身受，去体会这每一个眼神每一句话的千钧一发和悬崖在侧。
第一条线：打麻将
打麻将不是为了要打赢，而是要不露声色地输给想要讨好的人，不露声色是难点。《色戒》中的麻将戏都是请麻将专家精心设计的，不但绝对复合牌理，并且张张的吃和碰都在讲述人物之间的关系。对王佳芝来说她要在麻将场讨好易太太，获得她的喜欢和首肯，才能做易先生的情人。
第二条线：太太之间的关系以及她们与易先生的关系
这其中有情人之间的争风吃醋得意失意，有正妻对情人们的运筹帷幄，有丈夫对旧爱新欢的亲疏远近。越是细细观察越是觉得意味丰富，亦对这如履薄冰的明枪暗箭心有寒意。王佳芝需要小心拿捏这当中的分寸，讨好易太太的同时，还要得体处理其他情人的嫉妒。
第三条线：汪伪政府运作情况
易先生是汪伪政府的要员，他太太的牌桌上也常常坐着其他政府要员的家眷。故而这牌桌也是小小的政治场，既是替自己争面子，也是为自己的先生探口风谋消息。伪政府既依赖忌惮日本人的力量又暗恨日本人的淫威，这其中的矛盾也是当时日占上海的一个缩影吧。王佳芝作为重庆军统的间谍，自然要留心这当中的蛛丝马迹和弦外之音。
第四条线：被日本人所占领的上海的时局民生
王佳芝扮演的麦太太，在时局动乱、物资短缺、黑市横行的年代往返于香港和上海，靠倒卖香水、香烟、丝袜、药品来贴补家用，顺便结交官场获得一些倚靠和便利。影片借此非常巧妙地展示了当时上海经济民生的状态。而王佳芝为了逼真地扮演这个角色，必须对这些物品的价格如数家珍、脱口而出。
以上这些都是悬在王佳芝头上一个大写的“戒”，她必须在这四道丛林里小心翼翼穿行，才能接触到他的目标：易先生。
下面我们就来看一下《色戒》的开场是如何展开的。
影片的第一个镜头是警惕的窥视着镜头的狼狗，然后是一个守卫如狗一样四下打探的眼睛，再是一干荷枪实弹四处瞭望保卫着易先生住处的警卫。气氛冷峻紧绷，压抑焦躁。甫一开场“戒”的分子紧紧抓住空气。这个开场镜头也理所当然地成为了全片的匾额，高高挂起，无所不在。
而镜头一转入室内，则是一帮富太太有说有笑穿金戴银打麻将的场景，画面一下子热络松弛了下来。然而这室内外的巨大反差，则让这室内的娱乐消遣也显得不那么真实了，让人生疑。果然，麻将桌上明争暗斗的指上艳光和暗藏玄机的嘴上机锋，太太们之间剑拔弩张夹枪带棒的对峙，堪比门外的严阵以待。
（▲牌桌上的戒指展览会，戒指是“色”，是“欲望”，谐音“戒止”）
几个眼神几句对话，镜头快速在太太们的脸上切换，无声的硝烟就在一个个精致描画的眉眼唇齿间含沙射影，这可比宫斗剧里明火执仗的掌嘴罚跪要微妙很多。
牌桌上呈现了易太太、马太太和麦太太（王佳芝)三人之间的关系。易太太对马太太有意无意地抬杠打压，对王佳芝则有意无意地照顾提携，表明了她作为易先生的正牌夫人，对易先生两位情人的不同态度。而马太太对王佳芝的略带敌意的眼神和王佳芝对易太太的恭维顺从，也进一步证明他们三人之间的关系。易先生的后宫里春色满园，争奇斗艳，谈笑风生中步步为营，但这当中透着这一股杀气。
（▲易太太淡定地把控着易先生“后宫”的关系）
（▲得正宫撑腰的新宠麦太太）
（▲受正宫排挤的旧爱马太太）
此时镜头切到了易先生的办公室，易先生和张秘书刚审完犯人，他从层层阴森暗沉的狱门里走出来，恍惚间他也是一个深陷牢狱的犯人。而张秘书意味深长的看着易先生的背影，则伏笔了螳螂捕蝉黄雀在后。张秘书是易先生身上“戒”的一个象征，这个象征会贯穿全片。他生存在多种政治关系和利益关系之中，他被观察着、监视着、考验着，一个疏漏就是一脚踏空万劫不复。
镜头跟着易先生回到家中，恰巧太太们讨论起关于钻石的话。三个女人当着易先生的面，谈论钻戒，则使得钻戒成为了她们身份的象征，在易先生心里分量的象征，爱欲的象征。
（▲易太太询问马太太戒指多大，审视她的“分量”）
（▲马太太用眼神暗示易先生为她购置新戒指，寄望扬眉吐气）
（▲易先生对马太太的暗示视而不见）
（▲还没有被易先生的戒指认可的王佳芝滋味复杂）
太太们之间这场关于钻戒的比试，为影片最后那枚鸽子蛋粉红钻戒的“逆袭”积蓄了力量。因为这是由易先生后宫统一认证过的象征，是连易太太都认可都在意的排行榜。
故事在争风吃醋的男女风月和肃杀冷酷的谍战杀戮之间切换。王佳芝和易先生同在这当中艰难生存，都是戏子，都是棋子，其中的疲惫和恐惧，其中的身不由己，那一道“戒”的阴影，并无二致。而故事高潮处，那一点点让王佳芝为之情动震撼的怜惜神情，就是以这样的一点理解为种子，在杀气腾腾、虎视眈眈的氛围里孕育出来的奇珍异宝了。
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