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【快手早餐

用料  

面条(挂面) 一人量
小葱/香菜 适量
小半勺
生抽 1-2勺
陈醋 半勺(可不放)
鸡精/味精 适量(可不放)

快手早餐-酱汤面,汤都喝光的做法  

  1. 锅中放适量水烧开,水放多一点,顺便做面汤,约两瓶矿泉水的量。

  2. 烧水的同时开始准备面汤调料:准备一个大一点的碗,放入:油(生油熟油都可以),葱花或者香菜(两者一起放更佳)生抽,陈醋,鸡精(鸡精可以不放,个人爱好),能吃辣的放点辣椒更加爽!能吃胡椒粉也可以放一点哦。

  3. 这个时候水开了,倒一部分开水到调料碗里面,半碗就好,面汤就做好了。

  4. 接着开始煮面条,开水里放进面条,煮开后中火煮1分钟左右,筷子夹得断面条就好,千万不要煮太软,沥干水份放进面汤里面就可以开吃啦!    如果有矿泉水或者冷开水的话,就把沥干水份的面条过一下冷水更加劲道更好吃。                                            有人问怎么摆直面条的,来个视频看看😄

  5. 开吃啦!发现好多人说淡了,如果大家在吃的时候发现淡了,可以再加点生抽或者盐的!个人口味,我没有阻止你们调整啊😄不要太可爱了!                      如果方便的话可以煎个荷包蛋和烫点青菜放进去会更加营养丰富哦!

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