奶黄味的老婆饼

4. 等奶黄馅蒸熟了，拿出来晾凉。把油皮取一半，然后分成大小差不多的剂子。油酥也是，我没有刻意去称量多重一个，反正自己吃的，要求没那么高，大小差不多就可以了，如果第一次做这个酥皮点心的话，建议油皮18克，油酥14克。

10. 把松弛好的油酥皮擀平，包上奶黄馅，像包包子那样，收口朝下，用手压扁。烤箱预热。全部做好后，用刀在表皮划三下，然后刷上蛋液，洒上白芝麻。入烤箱