应各位朋友的要求把奶黄包的做法写出来，兜一天天大了，真是一时一刻也离不开人。哪里都上，哪里都翻，趁她睡觉赶紧写一下，照片没怎么拍，大概写一下不明白的大家在问我！
种面团：高筋粉280克
酵母5克
水120
鸡蛋一个（小鸡蛋大概40克吧）
如果你家的鸡蛋大得话就把水减量
以上食材用面包机搅拌min两次各15分
取出面团放在盆里自然发酵两倍大，想 让面粉发酵快就把酵母多放，也可以把面团盆放在温水里发酵！这些都是比较快的发酵方法！
主面团：高筋粉：120克
炼 乳：80克
鸡 蛋：一个（大约40克多）
牛 奶：15克
白 糖：40克
黄 油：20克
牛奶，黄油，炼乳超市都有，黄油买的是无盐的黄油，种面团发酵完了放进主面团里，搅拌两次，第二次放黄油搅拌
奶黄馅的做法：蛋黄5个
牛奶400克
低粉20克
玉米淀粉20克
白糖40克
把蛋黄几滴柠檬，加糖打发，直到蛋黄变白，然后加入过了晒的低粉与玉米淀粉，用刮刀搅拌至顺滑无颗粒为止，然后把牛奶放入锅中加热，牛奶煮开后小火加入打发好的蛋黄，搅拌过程中由小颗粒变成大颗粒最后变成蛋糊，大概需要2-3分钟关火，奶黄馅就OK 了！可以当面包馅也可以当豆包馅都是不错的选择
所有食材准备好后，把面团醒发半小时，揉匀然后分割20份，擀成饼把奶黄馅包进去放在烤盘里，放入烤箱，最下面放入一大碗热水进行二次发酵，等面团发酵两倍大，拿出烤盘，烤箱预热175度，然后在面团上喷上水，撒上芝麻，烤盘放入烤箱175度25分钟，中途面包颜色烤的差不多了就加上一张锡纸继续烘烤
最后两张就是烤出来的效果，嗨照像技术有限，看的懂就行，不明白的在问我
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