简单易做的五花肉炖冻豆腐，一个字：香！

终于结束了几天的大雪，可以见到温暖如初的阳光了，也许是在家憋的太久了，感觉自己都快憋出毛病来了，总感觉最近心情不是特别好，庆幸的是马上就要过年了，家人团聚，朋友天南海北相聚，想想就很憧憬，不过想说的是家里的冬瓜真的被我吃光了，也就只能做一点简单的五花肉炖冻豆腐了，这个是比较省时间的，而且做起来也不费劲，自己一个人也就只能这么凑凑合合了，节约一部分资金，然后才能有钱过年呀！哈哈！

五花肉炖冻豆腐

准备冻豆腐、五花肉、葱花、蒜片适量。

冻豆腐放入锅里焯一下水捞出备用。

炒锅放少许油加热，放入五花肉炒香。

然后放入葱花和蒜片。

放入生抽。

加入适量的水。

放入焯好水的冻豆腐。

 放入一勺盐进行调味。

最后放入味精，炖至熟透后出锅盛盘，撒上香菜即可。