如何自己制作一杯好喝的金桔柠檬茶？

5月，一场大雨过后，立夏悄然而至。一夜之间，城市街道上妹子们齐刷刷换上了粉嫩嫩的t恤和短裙；各种网红奶茶店外等候的队伍，似乎又长了不少。不过比起春天各种受欢迎的热奶茶，一款饮品的点单率以肉眼可见的速度，坐了火箭般蹭蹭上涨：没错，那就是冰冰爽爽的金桔柠檬茶啦。

在夏天，酸甜开胃的金桔柠檬茶，是极适合消暑的饮品。比起可乐、雪碧等一众碳酸饮料，金桔柠檬无疑要健康得多。柠檬中含有大量的维生素C；金桔则历来有抗炎理气之功效，炎炎夏日来上一杯，不但是舌尖的盛宴，还能顺便养生调理身体。

如果嫌外面购买金桔柠檬茶不够方便、或者性价比太低，大家可以试着在家自制这款茶饮，工序并不复杂。

首先，从水果市场采购新鲜、品相优质的金桔、柠檬；家中备好冰糖。 将用来制作茶饮的金桔、柠檬清洗干净；柠檬横切成薄片、金桔去籽，再一起放入家用料理机中打碎（如果没有料理机，这一步可以省略）。

打碎的金桔和柠檬放入锅中、加水，大火烧开后转中小火熬煮半个钟头左右，熬至20分钟时加入冰糖。整个过程不时搅拌一下，以防粘锅。 熬煮好的金桔柠檬酱，冷却后分装入数个小的玻璃瓶，瓶盖密封，放入冰箱冷藏格储藏。

等要喝时，先用红茶叶泡水，冷却至40°，再挖两勺金桔柠檬酱加入。喜欢冰凉口感的，还可以加冰块。一杯酸甜鲜香的金桔柠檬茶便大功告成。