夏季天气燥热,身体容易出汗,所以平时要注意多为身体补充水分。冬瓜和海带是我们餐桌很常见的两种蔬菜,很多人也习惯将它们搭配在一起熬汤。
有人说,冬瓜海带汤,集减肥瘦身双重功效于一身。冬瓜的营养丰富,,能清热解暑,而海带也含有丰富的碳水化合物,能增钙降钠,利于胆固醇的排泄。两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤,不但营养,而且解暑。
冬瓜海带汤
微信公众号:香哈菜谱
配料:
海带35克、冬瓜500克、猪骨头380克、盐适量、鸡精少许、鸡精少许
烹饪步骤:
1.备好材料.
2.海带泡发,骨头用开水烫煮1分钟,盛起备用,冬瓜去皮切块,备用.
3.取一高压锅,把骨头倒入,加入2大碗清水,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲20分钟.
4.趁煲骨头汤的时间,把泡发好的海带洗净,切块,备用.
5.20分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子.
6.往煲好的骨头汤中倒入冬瓜丶海带,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲10分钟.
7.10分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子,调入盐、鸡精,可以出锅喽!
8.营养又美味!
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