冬瓜海带汤

健康功效：

海带：软坚、化痰、消痰
冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料：

海带35克	冬瓜500克
猪骨头380克	盐适量
鸡精少许	鸡精少许

菜谱做法：

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  1.备好材料.

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  2.海带泡发,骨头用开水烫煮1分钟,盛起备用,冬瓜去皮切块,备用.

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  3.取一高压锅,把骨头倒入,加入2大碗清水,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲20分钟.

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  4.趁煲骨头汤的时间,把泡发好的海带洗净,切块,备用.

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  5.20分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子.

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  6.往煲好的骨头汤中倒入冬瓜丶海带,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲10分钟.

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  7.10分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子,调入盐、鸡精,可以出锅喽！

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  8.成品图.

菜谱小贴士：

骨头先煲20分钟,再放冬瓜、海带下去煲,冬瓜、海带就不会煲得太烂,口感好,卖相也佳.